- Картоп - 6 дана
- Сәбіз - 5 дана
- Қызылша - 2 дана (үлкен)
- Теңіз мұнайы - 300 грамм
- Пісіретін қатты - 200 грамм
- Құрғақ балдырлар «Нори», жапырақтары - 3 дана
- Майонез - 300 грамм
- Агеге ірімшігі - 150 грамм
- Жасылдандыру - 1 дәміне қарай (безендіру үшін)
1. Картопты, қабығы қайнатыңыз және оларды үлкен мөлшерде сығыңыз. Кішкентай майонез қосып, оны жақсы өзгертейік. Сұйық массасы шықпауы керек. Картопты ыдысқа салыңыз. Біз құрғақ теңіз балды сынап, үстіне қойдық. 2. Теңіз кені (шелектерден ылғалды) «Нори» құрғақ балдырларға салынған. 3. Майонез торын қойдық. Бұл келесі түрде жасалады: қапшықтан жұқа бұрышты кесіңіз және оны конверт ретінде пайдаланыңыз. Енді үгітілген қызылшаны торға салып, үстіне қойыңыз. Қазір майонез торы қызылша қабатына қолданылады. 4. Кішкене ылғалдылығында біз Адыге ірімшігін себеміз және оны үстіне себіңіз. Үлкен ылғалдылығында алдын-ала дайындалған сәбіз және пиллинг. Сәбіздің қабатына ірімшік саламыз, ал жоғарыдан майонез торын саламыз. 5. Қазір қатты майда ұнтақталған қатты ірімшіктің қабаты келеді. 6. Салаттар көкөністермен безендіріп, үстелге қызмет етуге қалды. Тағам дайын.
Қызметтер: 6