- Күріш қағазы - 15 дана
- Тауық еті - 300 грамм
- Қылқан жапырақты (жаңа) - 300 грамм
- Күріш кеспесі - 100 грамм
- Сарымсақ - 2 тілім
- Сәбіз - 200 грамм
- Зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- Тұз - 1-ші қабат. қасық
- Бұрыш - 1 шай қасық
- Соя соусы - 200 миллилитр (бөлек, ыдысқа арналған тұздық ретінде).
- Зімбір сарымсақ - 200 грамм (бөлек.)
- Бальзам сірке суы - 1-ші ст. қасық
Күріш қағазы. 15 парақ. Роликтерді жасаудан бұрын, парақтарды ыстық сумен дайындауға болады. Күріш кеспе. Нұсқаулар бойынша қайнатыңыз. Суық сумен жақсы шайыңыз. Қуырылатын ингредиенттер үшін кез-келген зәйтүн майы: тауық еті мен саңырауқұлақтар. Саңырауқұлақтарды суық суға шайып кетеміз. Зәйтүн майында пісірілгенге дейін қуырыңыз. Сіз кез келген саңырауқұлақтарды дәміне қарай қолдануға болады. 3 түйір сарымсақ майдалап туралған. Қажет болғанда ақ немесе жасыл пиязды ұсақтап кесуге болады. Сарымсақ зәйтүн майында сарымсақ. Тауық еті тартылған ет. Маған пакеттің жартысы қажет болды. Зәйтүн майына қуырыңыз. Сәбіз кесіңіз. Мен корея тілінде сәбізді пайдаландым. Айқындық үшін. Тұздық еті, күріш кеспесі, сәбіз, саңырауқұлақтарды толтыру үшін барлық дайын ингредиенттерді араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз, сондай-ақ бальзам сірке суы бар. Күріш қағазының табақтары дайын нұсқаулармен толтырылған және орамаларға (немесе конверттерге) қайтарылған жылы сумен (нұсқаулықта көрсетілгендей) сіңдірілген. Соя соусымен және маринадталған имбирмен дайындалған көктемгі роллдар. Қаласаңыз, олар қатты қуырылған болуы мүмкін. Ол сондай-ақ ғажап!
Қызметтер: 3