- Картоп - 3 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Peas - 3-4 қ. қасықтар
- Пияз - 1-2 дана
- Қызанақ - 2-3 дана
- Сарымсақ - 2-3 тіс
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай (тұз, бұрыш, чили, турмерия, карри)
- Май - 1-2 сурет. қасықтар
- Лимон - 0,5 дана
- Цилантро және басқа жасыл - - дәміне қарай
- Өсімдік майы - - дәміне қарай
Пісірілген картоп пен сәбізді бұршақпен бірге пісіріңіз. Терең пісірме табада майдалап туралған пиязды (сәндеуге қалдыру үшін басқа бөлік) бөліп, тұздықтар мен туралған сарымсақты қосыңыз. Жағымды хош иіс шыққаннан кейін қуырылған қызанақты пиязсыз пісіретін табаға қосыңыз. Қуыруға арналған ыдыстың мазмұны аздап буланған және қалыңдаған кезде көкөністерден пюрені қосыңыз. Өрттің біртіндеп азайып, араластырып, содан кейін жабуға болады. Бірнеше минуттан кейін сары май қосып, отты өшіріңіз. Кішкене стенд беріңіз. Көкөніс пиязды картоп пюресі, лимон шырынын құйыңыз, пияз мен жаңа піскен шөптерге себіңіз. Жаңа піскен орамалдармен ыстық.
Қызметтер: 1-2