Жаңа жыл кестесінің кесте параметрін үйреніңіз, немесе оның шығармашылығы оңай. Өте әдемі безендірілген үстел, бірінші кезекте, сіздің жеке шеберліктеріңізді, қиялыңызды, дәмін және шеберлігін көрсетудің керемет мүмкіндігі. Кез-келген кішкентай нәрсе, кейде керемет жасай аламыз, біз дәлелдеуге тырысамыз. Біздің кеңесіміз бойынша, мерекелік қызмет көрсетуіңіз келе жатқан Жаңа жыл қарсаңында ең жақсы болады.
Стиль
Есіңізде болсын, кестенің барлық параметрлерін сол стильде сақтау керек. Үстелдің ортасында әрқашан жеміс орналасқан вазаны орналастырыңыз, оған қыша, сірке суы, бұрыш салыңыз. Бірнеше жерде бірнеше тұзды тұзды қоятын болсаңыз, бұл өте табысты болады. Суық тағамдар үстелдің ортасына жақын орналасуы керек. Бірақ нанның төгілуін үстелге қою ұсынылмайды, өйткені олар көп орын алады, оларды бөлек үстелге орналастырады және қажет болғанда нан береді. Алкогольдік сусындарға келетін болсақ, оларды орталыққа, жаңа жылдық үстелдің ортаңғы сызығына қарай әртүрлі жерлерге жақындату керек. Шампандарды есептемеген шараптар, қазірдің өзінде таза емес. Үлкен және кішкентай табақтарды бір-бірінен бірдей қашықтықта орналастырыңыз. Мерекелік үстелге қызмет көрсету қонақтарға талғампаздығы, тартымдылығы мен барынша қолайлы болуы керек.
Түстер
Стильден басқа, банкет үстелінің түс схемасын таңдауыңыз қажет. Дәстүрлі және таныс Жаңа жыл реңдері қанық, табиғи және табиғи түстер: ақ, жасыл, қызыл, көк, алтын және күміс сияқты. Шығыс күнтізбесінде келесі жыл - айдаһар жылы болады, сондықтан өрт түстері өзекті болады.
Ыдыс-аяқтар
Жаңа жылдық банкет үшін сізге әрдайым қызмет көрсету қажет. Әрбір мейманға немесе отбасы мүшелеріне кішкене үстел асханасын қою керек, үстіне тағам плитасын орналастыру керек және сол жақтан пирогты салыңыз. Пышақ оң жағындағы кішкене табақшаның жанына орналастырылады, сондықтан ол тақтаға қарап тұруы керек. Сол жаққа вогнуты жағы бар шанышқы қойылады. Әрбір тақтайдың алдында жарты шеңбер түрінде көзілдірік пен көзілдірікті ұйымдастыру керек. Олар келесі тәртіпте орналасуы керек: шырын мен сусындар үшін әйнекті, жарқыраған шарапқа арналған шыны (шампан), қызыл шарап үшін арнайы шарап, күшейтілген сусындар үшін (арақ, коньяк) стакан. Айтпақшы, ас құралдарының үстелдің шетінен 2 сантиметр, аралас плиталар арасындағы қашықтық 60-80 сантиметрге дейін болуы керек.
Жатырлар
Не айтпау керек, атап айтқанда, үстел жапқышы барлық қызмет етудің негізі. Мұнда сіз көптеген нұсқаларды көре аласыз, мысалы, ақ түсті зығырдан жасалған үстелден бастап, монохромды жасыл немесе қызыл түске дейін және одан да төмен үйлесімді көлеңкеге дейін және мерекелік сызбалармен үстелге толы. Мұнда ең бастысы - дәм мен қиял мәселесі. Матаның негізінде сіз өзіңізге ерекше столға беретін қағаздан гүлдерді бекіту үшін жылтыр фольга немесе дренажды жөндей аласыз. Дәстүрлі опция, әдетте, кесте бойымен өтетін қабат міндетті түрде тегістелетін крахмалданған ақ дастархан болып саналады. Сондай-ақ, сіз әрқашан ас құралдарының астына салынған үлкен мөлшердегі майлықтарға керемет көмектесетін композициялардың бірлігі туралы ойлауыңыз керек.
Майлықтар
Олар көбінесе үстелдің түсінде немесе оған қарағанда таңдалады. Мерекелік кесте сәтті аяқталғаннан кейін майлық сақиналар бар. Сондай-ақ, бастапқы пішінді алу үшін майлықтарды бүктеуге болады. Жаңа жылдық мерекелік кеште жаман емес, шырша түрінде салынған майлықтар, сондай-ақ түтікке оралған майлықтар және керемет садақпен мерекелік лентамен байланысы болады.
Шам
Бұл атрибутсыз қандай жаңа жыл, ол бізді сиқырлы және құпияны сезінеді. Әртүрлі пішіндегі Жаңа жылдық үстел шамы табысты. Егер сіз осындай таба алмасаңыз, онда сіз шырышты жыланға немесе фольга жолағына тұрақты шамды орап алуға болады. Есіңізде болсын, егер Жаңа жылдық банкетке қызмет көрсетсеңіз, көп шам бар болса, бұл көптеген шамдарға қажет. Егер олар жеткіліксіз болса, сіз өзіңіздің қиялыңызды көрсетіп, шырақтарды өзіңіз жасай аласыз. Мысалы, кішкентай шырақтар үшін, жаңғақ қабығы шам шам ретінде қолданыла алады. Біз қабықты алып, оны пластилинмен толтырамыз, шамды бекітеміз, айналасында құрғақ кішкене гүлдер бекітеміз. Сол пластилинді қолданып, алынған шамды қалың қағазға қосамыз. Бұл кішкентай шамдар оларды ас құралдарына арналған безендіру ретінде тақтайдың жанында орналастыру арқылы қолданыла алады.
Жаңа жылдық нюанстар
Жаңа жыл шыршасы жоқ жаңа жыл. Кішкентай шыршаны үстелге қойыңыз. Бұл тіпті «жасыл шырша», «шырша эзибана» немесе шырша шыршаларының түсімен бірге болуы мүмкін. Шырша бөренелерін жасаңыз және оларға қызыл, алтын немесе күміс таспаларды жасаңыз, шыршаны даршын таяқшаларымен, жаңғақпен және тіпті жаңа піскен гүлдермен безендіріп, ас құралдарының арасына салыңыз. Сондай-ақ, айдаһарлардың кішкентай мүсіндері жақсы көрінеді, мысалы, майлықтарға немесе табақтарға. Отбасы немесе қонақтың әрбір мүшесі үшін жеке ашықхатыңызды атымен және қалауымен дайындауға және пластинаға қоюға болады, ол үшін ол отырады.
Осының бәрін жыланның және нәжістің жіптерінің көмегімен жасауға болады. Есіңізде болсын, барлық жерде шара болуы керек. Сондықтан оны ою-өрнектермен асыра алмаңыз. Өйткені, мерекелік Жаңа жылдық үстелдің әшекейленуі айналадағылардың көңіл-күйін көтеріп, көңіл көтеру керек. Мерекелік дастархан мәзірінде жаңа жылдық мәзір болады. Тәжірибеге, ыдыстарды безендіруге және барлық қиялыңызды көрсетуге қорықпаңыз. Мерекеге осындай көзқарас Сізге және Сіздің отбасыңызға жаңа жылдың ең жарқын әсерін береді! Сізге сәттілік!