Сұлы, сұлы, қант - сұлы печеньесі.Дәрігердің сұрағына қалай уландыратыны туралы ескі анекдетті естіген боларсыз, студент-студент, ең алдымен, ол бірінші рет арақ ішкен, сосын сыра, Аяқтаған кезде, бұл да үй қайнату болды. Әрине, бәрі тамаша екенін жақсы түсінеді, бұл әзіл, оның салдарынан бұл cookie улануы мүмкін емес. Керісінше, сұлы печеньесі әлемнің барлық диетологтары ұсынатын таңғажайып астықтан жасалған ботқа сияқты пайдалы. Егер таңертең Геркулел бөтелкесінің ыдысының орнына бірнеше сұлы печеньесін жеп қойсаңыз, оларды стакан сүтпен ішкен болсаңыз, онда түскі сағатқа дейін сіздің жеке бизнесіңізді жасау үшін күш пен қуат жеткілікті болады. Пісірудің тарихшыларының пікірінше, сұлы печеньесі адамның рационында нанмен бірге пайда болады. Рас, алдымен сұлы печеньесі тәтті болмады, тек ұзақ уақыт өткен соң олар қант пен түрлі қоспаларды - жаңғақ, мейіз, қаныққан жемістерді бастады. Ресейде Санкт-Петербургте пісірілген сұлы печеньесі әсіресе басқа қалалардан да ерекше болды. Енді тамақ өнеркәсібі сұлы дақылдарының көптеген сорттарын шығарады, бірақ мұндай куки сіз өз қолыңызбен пісіретін және таңғы асты тіпті қызықтыратын етіп қанағаттандыра алады.
Құрамы:- Май 100 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қант ұнтағы 0,5 ас қасық.
- Қоңыр қант 0.5 ас қасық.
- Бидай ұны 150 г
- Сұлы қытырлақ 0,5 ас қасық.
- Су 0,5 ас қасық қайнатыңыз.
- Шамалы 2 шұжық
- 1-қадам Сұлы печеньесін дайындау үшін бізге сұлы жұмыртқасы, қант, ұн, мейіз және жұмыртқа қажет. Майлық бөлме температурасында болуы керек, мейіз кішкентай және сирек кездеседі.
- 2-қадам Сары май, қант ұнтағы және қоңыр қант араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз.
- 3-қадам Жұмыртқа сәл жеңіліске ұшырады.
- 4-қадам Жұмыртқаны сары май қоспасына қосып, жақсылап араластырыңыз.
- 5-қадам. Одан кейін 0,5 кесе жылы су, ұн, сұлы жұмыртқасы мен мейіз қосыңыз.
- 6-қадам Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Қамыр сұйықтыққа айналса, сіз ұн және сұлы жұпарының бірнеше қасық қосуға болады.
- 7-қадам Пісіру қағазын пісіру қағазымен жабыңыз, сары маймен майлаңыз. Бір-бірінен 2-3 см қашықтықта қамырдың түрінде қамырды салуға арналған жалпақ таблетка - 20-22 дана шығарылады.
- 8-қадам Алдын ала қыздырылған 180 ° C пеште 20-25 минут пісіріңіз.