- Картоп - 4 дана
- Пияз - 1 дана
- Майы - 2-сурет. қасықтар
- Сарымсақ - 1 тіс
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай (паприка, тимьянь)
- Жасыл - - дәміне қарай
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Ет дайын - 300 грамм
Біз картоп пен пиязды тазалаймыз. Картопты орташа өлшемді кубиктерге, пиязды кесеміз - жеткілікті кішкентай. Кәстрөлге сәл сары май салып, картопты салып, орта температурада 4-5 минут қуырамыз. Содан кейін отты ортаға азайтып, пияз қосыңыз. Картоп толық дайын болғанға дейін орташа температурада 10-15 минут араластырыңыз және қуырыңыз. Тұрақты араластыруды ұмытпаңыз. Дегенмен, орташа өлшемді текшелер үшін кешкі астан кейін қалдырылған дайын етті - пияз, стейк немесе басқа да заттарды кесіңіз. Картоп дайын болғанда, майдалап туралған сарымсақты қуыру табасына қосыңыз. Біз сарымсақ дәмі пайда болғанға дейін бір минутты дайындаймыз. Кептірілген етді текшеге қосыңыз. Картопты, пиязды және етді мұқият араластырған кезде, біраз жерде, жарты кесе, су қосыңыз. Дәмдеуіштерді, тұзды, бұрышты қосып, су буланып кеткенше пісіріңіз. Соңында, біз майдалап туралған көк қосып, оны араластырамыз - және оны өрттен алып тастаймыз. Еттен қуырылған картоп дайын. Ас болсын!
Серверлер: 4