Сүт соустарындағы көкөніспен тауық Тауық еті үшін көкөністерді сүтке салып, сізге ағылшын тілін тауық етіңіз. Менің дәміме қарай, сарымсақ осы рецептте жеткіліксіз, құс еті кілегейлі сарымсақ дәмімен өте жақсы араласады, бірақ сіз әннен сөздерді өшіре алмайсыз, себебі ағылшын тілін тіпті тамақ дайындауда ұстаумен атайды, сондықтан бастапқы рецептімнен бастауды ұсынамын, содан кейін Сіздің дәміңізді, сүйікті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
Құрамы:- Тауық еті 500 г
- Тауық щеткасы 500 г
- Сүт - 550 мл
- Май 50 г
- Саңырауқұлақтар шампиньоны 200 г
- Пияз 1 дана.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Картоп крахмалы 1 ас қасық. л.
- Тұз 1 шай қасық.
- 1-қадам Тауықтың ағылшын тілін дайындау үшін сізге қажет: тауықтың, сүттің, сары майдың, саңырауқұлақтың, пияздың, тәтті бұрыштың, крахмал мен тұздың кез келген бөліктері.
- 2-қадам Тауықтарды шайып, ағызып, бөліктерге бөліңіз.
- 3-қадам Саңырауқұлақтар таза және табақтарға кесіңіз.
- 4-қадам Пияз және бұрыш бұрыш кесу сақиналары.
- 5-қадам Сары маймен қытырлақ табада алтын қоңырға дейін тауықты қуырыңыз.
- 6-қадам Қақпақты жабусыз бұраңыз және қуырасыз.
- 7-қадам Саңырауқұлақтарды тауыққа қосып, бірге 3-5 минут қуырыңыз.
- 8-қадам Содан кейін пияз мен бұрыш қосып, тағы 3 минут қуырыңыз.
- 9-қадам. Қайнатыңыз және тауық дайын болғанға дейін (20-30 минут) қақпақ астынан сөндіріп, сүтпен толтырыңыз.
- 10-қадам Сүт аз мөлшерде, 1 ас қасық сұйылту. л. крахмал.
- 11-қадам Сүтде 20-30 минуттық цыпленок тоңазытылғаннан кейін, ол осындай болуы керек.
- 12-қадам Тауық етінің бөліктерін алыңыз.
- 13-қадам Тұздықта сүтте араластырылған крахмалды құйып, 3-5 минут қайнатыңыз. Тұзды соустармен бірге қолданыңыз.