Өйткені, денсаулыққа деген тұжырым тек жеке тұлғаның ғана емес, сонымен қатар адамның ақыл-ойы мен ақыл-ойының жай-күйін, сондай-ақ өмір сүретін қоршаған орта мен қоғамның жағдайын қамтиды. Барлық осы факторларға жету қиын, бүкіл қоғам, мысалы, біз өзгере алмаймыз. Бірақ бәрі өзіне жауапты, бұл біздің тамақтануымызға қатысты. Өз денсаулығыңызға зиян келтірмей не жей алатындығыңызды білесіз бе?
Тамақтану ғана емес, сонымен бірге біздің денемізге зиян тигізетін тағамдарды жеуге болмайды. Қазір мұндай өнімдер көп. Пайда табу үшін өндірушілер өздерінің сапасы мен пайдалы қасиеттері туралы қамқорлық жасамайды. Құрамында газдалған сусындар, тәттілер, шұжықтар, ысталған ет, консервілер - сіздің денеңізге зиян келтіретін қатты консерванттар мен химиялық заттар. Сіздің отбасыңыздың тамақтану және тамақтану үшін қазір сіз көп нәрсені білуіңіз керек. Сонымен, сіздің денсаулығыңыз үшін ең пайдалы диетаны сипаттауға тырысыңыз.
Сіздің диетаңыз ең алдымен теңдестірілген болуы керек. Бұл белоктар, көмірсулар, талшықтар, микроэлементтер және витаминдер. Таза таңғы ас - көміртегі таңғы ас, ол күніне энергияны сақтауға көмектеседі. Ең жақсы нұсқа ботқалар, жақсы нәрсені ойластыру қиын. Бірақ ақ жалтыраған күрішті таңдамаңыз, ол организмді қышқылдайды, қараңғы күріш сорттарын таңдаған дұрыс, олар жүрек-қан тамырлары ауруларының, қатерлі ісік ауруларының, семіздік пен қант диабетінің қаупін азайтады. Кез-келген дәнді-дақылға тамаша қоспа - бұл, жақсырақ, таза, мысалы, калий бар банандар, және сол арқылы жоғары қан қысымы мүмкіндігін азайтады және жаншып кетуіне көмектеседі. Бірақ сіз кептірілген жемістер, джем. Кептірілген жемістерге келетін болсаңыз, сақтық таныту керек, олар күкірт қышқылының ерітіндісімен өңделеді. Егер, мысалы, кептірілген өрік мұндай емге ұшырамаса, онда оның түсі біз үйренгеннен әлдеқайда қараңғы болады. Сондай-ақ, таңғы асқа кішкене бал қосуға болады, себебі ол біздің денемізге қажетті амин қышқылдарының қоймасы болып табылады, бірақ ол өзі өзі шығаратын қабілетті емес. Диета сонымен қатар кальцийдің көзі болғандықтан, сүтті қамтуы керек. Барлық осы өнімдерді күннің басында қосуға болады, ол сізге ғана пайда болады: барлық көмірсулар күн ішінде жұмсалады, ал қоректік заттар мен витаминдер сізді әл-ауқат пен көңіл-күй сезімін қамтамасыз етеді.
Түскі жақсырақ ақуыздар, көмірсулар және қылшық талшықтардан тұрады. Көмірсулардың көзі ретінде, қуырылған емес, порриджаларды немесе картопты таңдаңыз. Оны тауық сияқты майсыз ет сияқты белок көздерімен толықтырыңыз. Сонымен қатар, тауық етін тағамға пайдалы деп санайды, себебі бұл ақуыздың ғана емес, сонымен бірге мидың жұмысына үлес қосатын витаминдер, сондай-ақ селеннің лютеині де. Еттің орнына майлы ет жеуге болмайды, сіз бұршақ, бұршақ, жасымық, жұмыртқаны таңдай аласыз. Қоғамдық пікірге қарамастан, жұмыртқа өте пайдалы өнім болып табылады. Тауық жұмыртқасы ақуыз және лютеиннің тамаша көзі болып табылады. Аптасына 6-дан астам жұмыртқаны (немесе одан да көп) пайдаланып, сіз инсульт пен жүрек соғу қаупін азайтып, қан тамырларында қан ұйыған.
Сондай-ақ, ақуыз ретінде сіз балықты, әсіресе, жүрек кемістігі бар адамдарды жеуіңіз керек. Лосось, мысалы, қатерлі ісік пен қанның пайда болу қаупін төмендетеді. Онда қандағы холестерин деңгейінің жоғарылауына жол бермейтін омега-3 тобының майлары бар.
Жақсы талшықтың пайдасы бәріне белгілі. Бұл витаминдер мен микроэлементтердің негізгі көзі және ішектің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті өнім. Бұл қырыққабат, қызылша, сәбіз, алма шпинат. Бұл өнімдерде біздің денемізге қажетті витаминдер мен микроэлементтер бар. Бұл ақылға сыймайтын ағылшын күні бір алма күнін жеп, бір жылға өмірді ұзартады деп айтады. Осы өнімдердің барлығы жыл ішінде бар және ұзақ уақыт сақталады. Қырыққабат пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды және қытырлақ. Қыста сіз витаминдермен қамтамасыз ете аласыз.
Біздің организмге өсімдік майлары керек, бұл күнбағыс, зәйтүн майы, алайда оның пайдасы шикізат түрінде ғана болады, яғни термиялық өңдеуден кейін ғана зиян келтіреді, бірақ сіздің денеңізге көмектеспейді. Салаттарға май қосып, өсімдік майларына күнделікті қажет болады. Сондай-ақ тазартылған майларда аз пайдаланады, өйткені мұнайдың барлық өңдеу деңгейлерінен кейін онда іс жүзінде пайдалы заттар жоқ.Тұзды асыра пайдаланбаңыз, себебі ол артериялық қысымды арттырады. Адам ағзасына зат алмасу процесін жүргізу үшін тұз қажет, бірақ қазіргі заманғы өнімдерде ол бізге қарағанда әлдеқайда көп. Оны жаңа піскен немесе кептірілген шөптермен ауыстырыңыз, және сіздің тағамыңыз денсаулыққа зиян келтірместен дәмді ерекше дәмімен ерекшеленеді. Дәмді жақсарту үшін, сарымсақты қатерлі ісік, жүрек-қан тамырлары аурулары мен инсульттер қаупін азайтқанда, қосуға болады.
Тамақтанудағы басты нәрсе - толықтық. Ыстық, ыдыс-аяқ, сорпалар, көкөністер мен жемістер, жаңғақтар. Мұның бәрі біздің денеміз үшін қажет және оны жартылай фабрикаттармен алмастырмауыңыз керек, сіз оларды пайдалана алмайсыз, бірақ теріс салдары жеткілікті. Бұл ішек жолдарының аурулары, ас қорыту, гастрит, аллергиялық аурулар.
Күннің соңғы тамағына келетін болсақ, кешкі асқа тамақ ішуге жеңіл тамақ ішпеуге кеңес береміз. Сіз сорпаны жей аласыз - бұл сіздің ішектеріңіздің штаммына айналмайды және сіздің әл-ауқатыңызға әсер етпейді. Және кешке тамақтанбау керек, кешке организм ұйқы үшін емес, өңделу үшін емес, ол көп қолданылмайтын болсын, денеңді күшпен жұмсауға мәжбүрлейді, себебі ол дұрыс емес уақытта жұмыс істейді.
Сонымен, сіздің денсаулығыңыз сіздің қолыңызда және сіздің денсаулығыңыз үшін зиянсыз қандай жеуге болатындығын білесіз.
Белгілі таңдау жасаңыз. Қазіргі заманғы тамақтану түрі өзін ақтамайды, көптеген адамдар мұны түсінеді және өз денсаулығын осындай төзімділік сынақтарына ұшырамауға тырысады.