Брокколи. Бұл өсімдік витаминдер мен микроэлементтердің бай көзі болып табылады. Бұл ең пайдалы өнімдердің бірі. Гексокиназа, A, E және бета-каротин дәрумендерінің рак клеткаларының өсуін тежейді. Брокколиді неғұрлым көп ішетін болсаңыз, колонның қатерлі ісігінің даму қаупі неғұрлым төмен. Егер сіз брокколиді бірнеше минут бойы пісірсеңіз, онда көкөністер барлық құнды қасиеттерді сақтайды.
Көкшіл. Жидек пигменттері - антоцианиндер - қан тамырларының жай-күйіне оң әсер етеді және варикозды веналарды емдеуде қолданылады. Белиберді қайтадан цистит және диареямен ауыратын науқастарға ұсынылады. Шалфей бактериялардан ішек пен зәр шығару жолдарының шырышты қабығын қорғайды.
Blueberry ағылшын тілінде. Жидек қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін жағдайды тез азайтады. Бірақ бұл үшін жидек дұрыс дайындалуы керек. Ағылшын тілінде рецепт болған сәттен бастап, бірнеше гауһар шыныаяқ брендимен толтырылады. 2 аптадан кейін олар инфузиялық сүзгіні сүрту керек. Ол азық-түлікпен улану немесе диареямен инфузияға арналған, күніне үш рет бір шай қасықтан ішу үшін қолданылады.
Сарымсақ. Сарымсақ көптеген ауруларды емдеуде пайдалы: бронхит, суық тию, жаралар, астма, ас қорыту бұзылыстары, іш қату, диарея, ауырсыну, артрит. Сарымсақ түйірін ұнтақтау арқылы шығарылатын күкірт қосылысы, аллицина, денеден холестеринді шығаруды жеделдетеді. Сондай-ақ бізді атеросклероздан және жүрек-тамыр ауруларынан қорғайды. Сарымсақ, қабынуға қарсы қасиеттерге байланысты онкологиямен күреседі.
Суыққа арналған құралдардың негізгі құралдары. Сарымсақтың қылшақшасын балдың шай қасықымен сүртіңіз, жарты стакан қайнаған су құйыңыз және бірнеше тамшысын лимон шырынын қосыңыз. Күні үш рет ыстық. Сіз әр кезде жаңа сусын дайындауға қажет.
Норвегиялық лосось. Табиғи жағдайда өскен «жабайы» лосось онкологияға қарсы ең пайдалы өнімдердің бірі болып табылады. Бұл қызыл балықтардың бағалы түрі. Лосось құрамында бұлшықет тонусына жауап беретін нейротрансмиттердің белсенділігін қолдайтын бірегей қосылыс DMAE (dimethylaminoethanol) бар. Әсіресе әйелдер үшін бұл - тері тегіс және сау болады. Лососьте D дәрумені көп, ол остеопороздан қорғайды. Е дәрумені токсиндерді бейтараптайды. Ал калий гипертензияны болдырмайды. Мидың қызметін жақсартатын қанықпаған май қышқылдарының бағалы компоненттері де бар. DMAE әсерін күшейту үшін лосось салат, лимон хош иістендірілген, зәйтүн майы және туралған бадаммен жеуге керек.
Жаңғақтар фундук. Фундук - онкологияға қарсы өте пайдалы өнім. Бұл жаңғақ тек ерлердің әлеуетін арттырып қана қоймайды және іш қатуға қарсы болады. Олар сондай-ақ сүт безі обыры мен простата обырыдан қорғайды. Фундук ақ линолен қышқылына бай, ол холестериннің тұншығуына жол бермейді және жүрек ауруынан қорғайды. Артық гипертония үшін басқа фундук ұсынылады. Жаңғақтардың аз мөлшерін жеуге болмайды, бірақ күн сайын.
Сұлы майы. Сұлы емесі көптеген себептер бойынша пайдалы. Мысалы, ол ішектің ісін реттейтін целлюлозаны қамтиды және ішектің қатерлі ісігін болдырмайды. Сұлы қышқылы ақуыздың, Е дәруменінің және жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті басқа дәрумендердің маңызды көзі болып табылады, сондай-ақ біздің теріміздің денсаулығын қамтамасыз етеді.
Салауатты таңғы ас. Салат сиыр мен бидай ұны, жарты шай қасық мейіз, туралған жаңғақ және кесілген алманың жартысын араластырыңыз. Мюсли, осылайша дайындалған, құрамында май, қант және калория бар.
Томаттар. Оларда С витамині бар, ол инфекциялардың алдын алады. Томаттарда асқазан-ішек ауруларын азайтатын лицопен пигменттері көп. Жаңа піскен қызанақтардан да жақсы, томат пастасы қатерлі ісікке қарсы қасиетке ие. Алайда, томат пастасы немесе кетчуп гипертониясы бар адамдарға ұсынылмайды, себебі ол тым көп тұзды қамтиды.
Шпинат. Ол жүйке жүйесін нығайтады. Шпинат созылмалы шаршау синдромынан зардап шегетіндерге көмектеседі, себебі ол өте көп мөлшерде хлорофиллге ие. Ол гемоглобинді арттырады және сонымен бірге денеге оңай сіңеді. Шпинатта фолий қышқылы көп. Сондықтан болашақ балалардың нерв жүйесінің зақымдануын болдырмау үшін жүктіліктің алғашқы триместрінде шпинат жеуге өте пайдалы. Ең пайдалы шикі шпинат жапырақтары - оларды салаттарға қосыңыз.
Шарап. Қызыл шарап флавоноидтердің бай көзі болып табылады - қатерлі ісікке және атеросклерозға қарсы күресте қажетті қосылыстар. Флавоноидтер қан тамырларының өткізгіштігін төмендетіп, ісінуді болдырмайды, инфаркттан қорғауды қамтамасыз етеді. Аптасына 2-3 рет қызыл шарапты ішеді, бірақ бір стаканнан артық емес - 100 мл.
Жасыл шай. Бұл адамның ұзақ ғұмырындағы сусын. Жасыл шай алдын-ала қартаюды болдырмайды және қандағы холестеринді төмендетеді, бұл денені атеросклероздан қорғауға көмектеседі. Жасыл шай шоғырлануға ықпал етеді, қан қысымын төмендетеді және иммунитетті күшейтеді. Күніне екі кесе шай ішіңіз. Алайда, сізде қан қысымы төмен болса, онда шай қара болуы керек. Қара шайда көп кофеин бар. Ал кофеин жүрек-қан тамырлар жүйесін ынталандырады, қан қысымын жоғарылатады және денені тоналайды. Гипертония (жоғары қан қысымы) кезінде әлсіз жасыл шайды ішу жақсы.
Онкологиялық және жүрек-қан тамырлары ауруларына қарсы осы 10 ең пайдалы өнімдерді тұрақты түрде жеуге болады.