- ірімшік - 1 кило (мизитра немесе рикотта)
- жердің даршын - 2 шай қасық
- қант - 2 дана. қасықтар
- жұмыртқа - 1 дана
- қамыр - 430 грамм
- ұн - 1 дана (жұмыс беті үшін)
- зәйтүн майы - 1 дана
- бал - 1 дана
Бөренелерді тығыздау үшін қарапайым құрал қажет. Ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз. Жұмыс бетін ұнмен себіңіз. Қамырды жолаққа салыңыз. 1 шай қасықтан бір-бірінен қысқа қашықтықта қамырды толтырыңыз. Қамырдың екінші жолағы бар сырды толтырыңыз. Арнайы құрылғымен буксаларды тығыздаңыз. Біз бұл орындарды толтырудың барлық «дөңес» жолымен жасаймыз. Міне, біз алдымыз: Қуыршықтарды қуырып, оларды үстелге қызмет етіңіз.
Қызметтер: 70