- Паста қамыры - - Бөлшектер
- Аспарагус - 220 грамм
- Пармезан ірімшігі - 1/4 кесе
- Моцарелла ірімшігі - 220 грамм
- зәйтүн майы - 2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- қара бұрыш - - дәміне қарай
- шөптер - 1 дана
1. Моззарелла үгітіңіз немесе кішкене текшелерге кесіңіз. Шұңқырларды ұсақтап кесіңіз. Пешті 260 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пешке салыңыз. Спаржу дайындау. Ұзақ жұқа чиптерге арналған аспарагуды түбінен түбіне қарай жылжыту үшін кесу тақтасына салыңыз және пышақты пайдаланыңыз (Y-пішіні жақсы жерде). 2. Қалған бөліктермен қайталаңыз және біркелкі емес қалың бөліктерге ие болсаңыз, алаңдатпаңыз - аралас текстуралар пиццаға қызықты дәм береді. Зәйтүн майы, тұз және бұрыш құтыда спаржа араластырыңыз. 3. Пицца қамырын ұнға 30 см немесе жүгері ұнымен диаметрі бар шеңберге салыңыз. Пісіру парағына салып, ұнға себіңіз. Қамырды Пармезан ірімшігі мен Моззарелла себіңіз. Содан кейін спаржу қойыңыз. 4. Пиццаны пісіріп, ірімшік қайнатыла бастағанша, шетіне дейін 10-15 минут қайнатыңыз, ал қояншөптің ұштары қоңыр түске ие болмайды. Пештен шығарып, көктемгі пиязға себіңіз, содан кейін кесіп, қызмет етіңіз.
Серверлер: 8-10