Доктор Аткинстің диетасы - ең тиімді және тез. Оның негізі тұтынылған көмірсулардың шектелуі болып табылады. Көптеген голливуд жұлдыздары осы диетаны пайдаланады - Дженнифер Лопес, Рене Зельвегер, Дженнифер Энистон және басқалар.
Доктор Аткинстің рационына негізделген бірнеше мақсаттар бар. Диетаның негізгі мақсаттарын атап өтейік: метаболизмді майдың жағылуына ауыстыру (басқаша айтқанда, организмнің тіршілік етуі үшін энергияның негізгі көзі ретінде ішкі майды пайдаланады), тұрақтандыру және әртүрлі тағамға тәуелділіктен арылту үшін қандағы тұрақты қант деңгейін сақтау тәтті тағамдарға тәуелділіктен құтылу.
Аткинс диетасының сипаттамасы
Бұл диета шын мәнінде революциялық және екі негізгі фазаға бөлінеді - қолдау және азайту. Екі аптаға созылатын қалпына келтіру кезеңінде адам зат алмасуды өзгертеді, яғни тамақтанудың қоректік әдісі үшін әдет қалыптасады. Қолдау фазасы кезінде қажетті дене салмағы бірте-бірте қол жеткізіледі, сондай-ақ оны одан әрі күтіп-ұстау қажетті деңгейде, ал азық-түлік қоректік шектеулерді қолданбайды. Егер дене салмағының қайталанатын артуы байқалса, онда бүкіл диеталық цикл біріншіден аяқталуы керек, яғни алдымен қалпына келтіру фазасы, содан кейін қолдау фазасы.
Dr. Atkins диетасының негізгі ережелері:
- Бір күнде 20 грамм көмірсулардан артық жеуге тура келеді.
- Рұқсат етілмеген тізімде жоқ өнімдерді пайдалануға қатаң тыйым салынады.
- Аштық сезімімен ғана тамақтануға тура келеді, ал азық-түлік калориялық мөлшерде және мөлшерде шектелмей, қанықтыру сезімі пайда болған кезде тамақтануды аяқтау керек. Айта кету керек, асқазанды сәтсіздікке ұшырата алмайсың. Егер аштық сезімі бар болса, бірақ тыныш тамақтануға уақыт болмаса, рұқсат етілген тізімдегі кез келген өнімнің аздығын пайдалануға болады.
- Көкөніс, жеміс-жидек, дәнді дақылдар мен крахмалдың үлкен мөлшерімен диетадан шығару. Кәмпиттің диетасынан шығару.
Шексіз мөлшерде тұтынуға рұқсат етілетін өнімдер:
- Ауыл шаруашылығындағы мал мен ойыншықтың еті, сондай-ақ оның өнімдері - шұжық, бекон, ветчина және басқалары. Бұл өнімдердегі көмірсулардың болмауы маңызды және міндетті шарт болып табылады.
- Кез келген құс еті.
- Балықтың еті.
- Жұмыртқалар, олар кез келген түрде дайындалуы мүмкін.
- Құрамында көмірсулардың аз мөлшері бар барлық теңіз өнімдері.
- Төмен көмірсулардың мөлшері бар ірімшіктер.
- Кез келген саңырауқұлақтар.
- Көкөністер мен жасыл - шалғам, қияр, қытай қырыққабат, салат, фенхель, паприка, ақжелкен, балдыркөк, тархват, зәйтүн, сарымсақ, шалғам, розмарин, орегано, бұрыш, имбирь, насыбайгүл, кебек бұрышы, тасшөп.
- Лимон шырынын немесе сірке суын қосатын өсімдік майларынан тұратын салат таңу материалдары, сондай-ақ аз мөлшердегі дәмдеуіштер.
- Сусындардан: шикі емес шай, минералды және ауыз су, сондай-ақ көмірсулар болмайтын қант алмастырғыштарымен дәміндіретін сусындар.
- Кез келген табиғи өсімдік майы. Зәйтүн, жаңғақ, күнбағыс және сояға артықшылық беріледі. Майлар тазартылмаған болса, сондай-ақ суық сығу арқылы алынған оңтайлы болады.
- Жануарлардан шыққан майлар, олар майларды, табиғи майларды қамтуы мүмкін.
Аз мөлшерде тұтынуға рұқсат етілген өнімдер:
- Баклажан, асқабақ, түрлі қырыққабат, спаржа, шпинат, пияз, қызанақ, артишок, жасыл бұршақ, жас бамбук қашу және авокадо.
- Қаймақ, салат киюі ретінде пайдаланылады, қаймақ ішіндегі көмірсулардың мөлшерін ескеріп, оны күнделікті мөлшерде есептеуге қосу керек.
- Қанттың қосындысы. Дегенмен, аты-жөні «-OSA» -де аяқталатындарды алып тастау қажет, олар - сахароза, фруктоза және т.б .;
- Алкогольді ішімдіктер тек екінші фазидитте ғана рұқсат етіледі, ал көмірсулардың мазмұны да назарға алынуы керек.
Егер доктор Аткинстің ұсынған өнімдерінің тізімін талдайтын болсақ, онда ол өте кең. Адамның белгілі бір аспаздық дағдысы болса, бұл жаңа диета елеулі қолайсыздықты тудырмайды. Адам осындай диетаны өте қолайлы жағдайларда ұстай алады, бірақ екі апта ішінде ол тек дәмді, бірақ дәмді ыдыс-аяқтарды дайындай алады.
Жалпы талаптар, егер сіз Dr. Atkins рационына ұстанатын болсаңыз.
Диетаның өмір бойы минералдар мен микроэлементтерден тұратын мультивитаминдерді қабылдау керек, мұндай диетаға қарсы көрсетілімдер - жүктілік, емшек сүті және қант диабеті. Егер сізде холестерин деңгейінің көтерілсе, онда мұндай диета ұсынылмайды. Сондықтан, сіз Dr. Atkins диетасын бастамас бұрын, сіз медициналық кеңес алуыңыз керек.
Айта кету керек, кәсіби диетологтардың көпшілігі мұндай диетаға қатысы жоқ. Көптеген дәрігерлер майлар мен белоктарды шексіз тұтынса, бірақ көмірсулардан толық бас тартса, мұның бәрі жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін және денсаулығына қауіпті болады.
Дегенмен, тәжірибе көрсеткендей, диетик Аткинс төмен калориялы, бұл дене салмағының айтарлықтай төмендеуіне әкеледі, бұл екі апта ішінде орташа алғанда 5-8 кг. Бұл көптеген жағдайларда Atkins рационын пайдалану кезінде жазылған нәтижелер. Сондықтан, басқа дәрігерлердің қарсылығына қарамастан, «Аткинс» диетасы батыс елдерінде өте танымал. Шоу-бизнестің кейбір танымал тұлғалары доктор Аткинстің диетасының арқасында олар керемет көрінеді.