- қант - 1 стакан
- қаймақ - 300 грамм
- ірімшік немесе ірімшік - 300 грамм
- желатин - 1 ст. қасық
- Азық-түлік печеньесі - 100 грамм
- банан - 1 дана
- Сәндеуге арналған шоколадты - дәміне қарай
Торттың суфле керемет жұмсақ, әуе және жеңіл. Дайындау: ұнтақ консистенциясына қант ұнтақтаңыз. Қаймақпен қайнатыңыз. Тегіс консистенцияға дейін немесе блендерде араластырылғанша, сүзбе шанышқымен араластырыңыз. Кілегейді қаймақ қосып, тегіс болғанша араластырғышпен ұрып тастаңыз. Ұстап қалуды жалғастыра отырып, еріген желатиннің жіңішке щеткасын құйыңыз. Печеньелерді 22 сантимов диаметрі бөлінген пішінге қойып, бананның тілімдерін салып, дайындалған суфле құйыңыз. 6-8 сағат тоңазытқышқа салыңыз. Осы уақыт ішінде суфле жақсы мұздатылған болуы керек, ал печеньелер сіңіп кетуі керек. Пішінді алып тастап, тортты үгітілген шоколадпен себіңіз.
Серверлер: 8-12