- Қызыл бұршақ консервілері - 400 грамм
- Қара сірне - 3 ст. қасықтар
- «Бес дәмдеуіштер» дәмдеуіштері - 1 ст. қасық
- Шарап сірке суы - 2 дана. қасықтар
- Қант - 1-сурет. қасық
- Сезам майы - 1-ші ст. қасық
Сипаттар мен қайнар көзі: Hochsin соусы - бұл қызыл күріш түсті, бұл түс қызыл күрішпен берілген. Тұзды сұйық және желатинді болып табылады, құрамдас бөлігі құрамына байланысты. Хаусин тұздығын дайындаудың рецепті Қытайда табылды. Бұл тұздықтың атауы қытайдан аударғанда «теңіз өнімдері» дегенді білдіреді. Қолданылуы: Hoisin соусы түрлі маринадтарға және құсты пісіруге арналған. Хойсин жиі ет тағамдары үшін рецепт бойынша айтылады. Қытай тағамдарының бір туындысы - бұл Хуцин тұздығымен араласқан Пекин үйрек ыдысы. Хуазин тұздығының глазурімен сиыр етінің дәмі жақсы дәмділікке ие. Пісіруге арналған рецепт: Үйдегі үй тұздығын үйде дайындау үшін блендерде ұсақтап немесе консервіленген қызыл үрме бұршақпен қара сірне, «Бес дәмдеуіштер», қызыл шарап сірке суы, қант және күнжіт майымен дәмдеңіз. Қоспа жабық шыны контейнерге тасымалданады және тоңазытқышта сақталады. Кеңестер Бас аспаз: Тауық етін тауық соусымен майлаңыз және тұмшапеште пісіру ұсынылады. Тауық шырынды және тәбетті болады.
Серверлер: 8