Крабтық таяқшалары бар салат салаты Бұл салатқа мөлдір креманка бөлімі беріледі, үстелге қызмет етуден бұрын бұл кем дегенде 30 минут ішінде тоңазытқышта болуы керек! Салат ерекше болып көрінеді, дәмі әбден дәмді және любовник үшін, өйткені ол көп маринадталған пияз бар. Майонез пожалел емес - салат шырыны болады!
Құрамы:- Crab 100 грамм
- Пияз күлгін 1 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- 80 г қатты ірімшік
- Жаңа аскөк 0,75 шелек
- Майонез 8 ас қасық. л.
- Су 1 ас қасық қайнатыңыз.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Қант 0,5 шай қасық.
- Үстел сірке суы 1 ас қасық. л.
- 1-қадам Салат-коктейльді дайындау үшін «Гера» краб таяқшалары, қатты ірімшік, қайнатылған жұмыртқа, таза аскөк, күлгін пияз, ыстық қайнатылған су, тұз, қант, үстел сірке суы, майонез қажет.
- 2-қадам Қызғылт пиязды тазалап, оны сақинаға салып, оны қант, тұз, үстел сірке суы араластырылған ыстық қайнаған суға құйыңыз. 15 минут пияз қалдыруға болады. Бұл жолы жұмыртқаны қайнатамыз.
- 3-қадам Пияз суды біріктіріп, оны жеткілікті мөлшерде кесіп тастаңыз.
- 4-қадам Біз салқындатылған жұмыртқаны тазалап, оларды текшеге кесеміз.
- 5-қадам Қылшық таяқшалар жіңішке сақиналарға бөлінеді.
- 6-қадам Қатты ірімшікті майда сызғышқа сүртеміз.
- 7-қадам Маринадталған пиязды шыны ыдысқа салыңыз.
- 8-қадам Пияздың үстінде кесілген жұмыртқаны жатқызыңыз.
- 9-қадам Жұмыртқа қабатын майонезбен сусыздандыру.
- 10-қадам. Бұдан кейін туралған аскөк қабатын қойыңыз.
- 11-қадам Аскөк қабатында кесілген краб таяқтарын таратамыз.
- 12-қадам Майонез қосылған краб қабаты.
- 13-қадам Үгітілген ірімшіктің соңғы қабатын салыңыз.
- 14-қадам Салатты 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын, аскөк шөптерімен әр қызмет көрсетіңіз.