- Сиыр еті - 450 грамм (қабырға бөлігі)
- Bow - 1 дана
- Жасыл пияз - 1 дана
- Сарымсақ - 1 тіс
- Сезам - 1 дана
- Соя соусы - 2 дана. қасықтар
- Қант - 1 шөкім
- Сезам майы - 1-ші ст. қасық
Пластикалық контейнерде соя тұздығына, күнжіт майына және қант құйып, онда ет салынады. Содан кейін жасыл пиязды, пиязды, сәбізді кесіңіз де, оларды фольгаға қойыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Контейнерді тоңазытқышқа кем дегенде 3 сағат қойыңыз (жақсырақ түнде қалдырыңыз, сосын ет жақсы маринадталған). Ет дайын болғанда, сарымсақты алтын қоңырға дейін қуыратын табада қуырыңыз. Ет қосылған көкөністі көкөністермен қосып, максималды қыздыруды 5-7 минут бойы пісіріңіз. Барлығы дайын болғанда, қызмет ете беріңіз. Пластина, алдымен пияз және сарымсақ салыңыз, сосын ет пиязын пісіріңіз. Сондай-ақ, шамдарды күнжіт жапырақтарына орап алуға болады. Ас болсын.
Қызметтер: 1-2