Соус Дзазики

Ингредиенттерді дайындаңыз. Көкөністерді жуыңыз, йогуртті терең қуыруға арналған табаға салыңыз. Құрамы : Нұсқаулық

Ингредиенттерді дайындаңыз. Көкөністерді жуыңыз, йогуртті терең қуыруға арналған табаға салыңыз. Қиярды теріден тазартып, оны ылғалға қарай үккіште (тұқымдарды алып тастай аласыз). Тұзды 10-15 минутқа қалдырыңыз. Қиярдағы сұйықтықты төгіп, терең қуыруға арналған табаға қосыңыз. Сарымсақты тазалап, оны шайқаңыз. Төсекке қосыңыз. Ақ бұрышпен майдалап туралған аскөк пен мезгілді қосыңыз. 1 ас қасық қосыңыз. сірке суы ... 4 ас қасық. зәйтүн майы. Барлығын абайлап араластырып, қоспаны 2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Екі сағаттан кейін біздің Dzadziki соусы дайын. Сіз ет үшін суық соус бола аласыз. Ас болсын.

Қызметтер: 10