- Breadcrumbs - 5-ші ст. қасықтар
- Қара бұрыш - 1/4 шай қасық
- Сарымсақ - 3 тіс
- Розмари - 1/2 Арт. қасықтар
- Шошқа еті - 800 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 1 дана
- Чили - 1/4 шай қасық
- Өсімдік майы - 45 миллилитр
- Қыша - 4 шай қауыны
1. Менің етім, су ағып кетіп, қағаз сүлгімен сүртіңіз. Біз қымызды қайнатып, шамамен бір сағатқа қалдырамыз. Мүмкін және өткір болса да, құрғақ қыша түрінде сүртіңіз. 2. Батарея дайындаңыз. Біз жұмыртқаны үземіз, оны терең ыдысқа және тұзға араластырамыз. Екінші ыдыста нан сымбаттарын, розмаринді, құрғақ паприканы, қара бұрыш пен чилиді араластырыңыз. 3. Арнайы балғамен біз екі тараптан да етті ұрып жібердік. Ет жауып қалмас үшін оны екі қапқа саламыз. Біз сарайларды тазалап, тоқаштарымызды кесіп тастаймыз, өткір пышақпен ет кесектерін жасаймыз, ал бізде сарымсақ бар. 4. Содан кейін біз жұмыртқадағы етді құйып аламыз. 5. Нанның жұмсағын орындағаннан кейін. 6. Тағамды табаға салып қыздырыңыз да, үстіне ет салып қойыңыз. Етті барлық жағынан шамамен 5-6 минут қуырыңыз. Еттің қалыңдығы бір сантиметрден асса, ет пен қуырманы 3-5 минуттан артық кішкене отқа жабыңыз.
Серверлер: 4