Кептіру

1. Қамырды дайындаңыз. Ыдысқа ұнды сорып, аздап тұз қосамыз. Роллердің жағалағыш ұнының ортасында Ингредиенттер:

• Ұн 170 грамм
• Май - 5 грамм
• Көктемгі, суару үшін - дәміне қарай
• Тұз - дәміне қарай
• Жұмыртқа - 1 дана
• Су - 50 миллилитр

Нұсқаулық

1. Қамырды дайындаңыз. Ыдысқа ұнды сорып, аздап тұз қосамыз. Ұнның төбесінің ортасында біз шағын депрессия жасаймыз, біз оған жұмыртқаны үзіп, май мен су қосамыз. Шамамен, кеспеге қатысты, кептірілген қамырды илеңіз. 2. Қамыр екіге бөлініп, түйінге оралды (қолдың алақанымен оралған), шамамен қалыңдығы кішкентай саусаққа айналуы керек. Содан кейін қамырды бірдей етіп кесіңіз. Әрбір бөлікті сақинаға кесеміз. 3. Суды кастрюльге қайнатыңыз да, оны аздап кептіріңіз. Кептіруді қайнаған суға мұқият салып, су бетіне көтерілгенше пісіріңіз. 4. Содан кейін біз кептіруді алып тастап, оны ыдысқа құйып алды. Біз пісіру науасын пергаментпен жабамыз және оны кептіріп отырамыз. Жиырма отыз минут бойы біз оны алдын ала қыздырылған пешке жібереміз, температура екі жүз отыз градус. 5. Пештен дайын кептіруді алып тастап, оны ыдысқа жібереміз. Ас болсын!

Серверлер: 8