- грейпфруттар - 2 дана
- ұнтақ қант - 200 грамм
Грейпфрутпен мұқият шайыңыз. Теріні кесіңіз. Әр қабатты қабықтың шетінен 0,5 см қашықтыққа кесіңіз. Бұл белдеулерді ыдысқа салыңыз, суық суға құйыңыз және түнде қалдырыңыз. Келесі күні суды өзгертіп, оны шамамен 4 сағатқа қалдырыңыз. Оны қант ұнтақпен жабыңыз, суды қосыңыз (қант салмағы бар қабығы сияқты) және баяу отта ұстаңыз. Барлық сұйықтық кеткенше пісіріңіз. Қабырғаны аздап салқындатып, оны науаға салыңыз. Түнде немесе одан да ұзақ уақытқа кетіңіз. Ашық контейнерде сақтауға ұнтақ қантпен себіңіз.
Қызметтер: 5