- сүт - 1 стақан
- жарма - 1 шыны
- қант - 1 стакан
- жұмыртқа - 2 дана
- өсімдік майы - 1/3 шыны
- Май - 15-20 грамм
- Ванилин - дәміне қарай
- пісіретін ұнтақ - 15 грамм
- ұн - 0,5 шыны
Сүтдегі манника - бұл балмұздақтың тамаша баламасы, балалар оны қуанышпен жейді. Манник дайындауға кез-келген иесі бола алады, сонымен қатар қарапайым ингредиенттерден дайындалады. Қажет болса, маннамен піскен жемістер, кептірілген жемістер, жаңғақтар немесе шоколад қосуға болады. Дайындау: Жұмыртқасы бар ыдыста, жұмыртқа қант, өсімдік майы құйыңыз және біртекті дейін араластырыңыз. Кәстрөлдегі сүтті қайнатпай қыздырыңыз. Сары май қосып, араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа массасын араластырыңыз. Ыстықтан алып тастаңыз, жармадағы құйыңыз және 20 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде манча ширатады. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Ұнды ыдысқа айналдырып, ванилин, ұнтақталған ұнтақ қосып, араластырыңыз. Біртіндеп манна қоспасын қосыңыз. Пісірме табақты сары маймен майлап, герметинмен аздап себіңіз. Қамырды құйып, 40 минут пісіріңіз. Дайын маникюрді ұнтақ қантқа себіңіз немесе глазды құйыңыз.
Серверлер: 4