Көңіл-күй мен денсаулыққа арналған жасыл салат. Көктем ... Жылдың ең романтикалық уақыты. Бірақ, көктемнің көктемгі күнінде көңіл көтеру оңай емес. Шампан және жеміс шамымен тамақтану - керемет ой, бірақ, олар айтқандай, тәттіліктермен және шампанмен толтырылмайсыз. Шығу жолы бар! Жасыл салат дайындаңыз. Ғалымдар азық-түліктің түсі көп жағдайда біздің ағзаға әсер етіп, оны ынталандырады немесе бастырады деген қорытындыға келді. Жасыл түсті свежесть, салқындық сезімін тудырады, ойлардың шоғырлануына көмектеседі. Жасыл көкөністерден жасылға салат үшін не таңдауға болады? Әрине, бұған балдыркөк кіреді. Сельдереядағы эфир майлары - ең күшті афродизиак. Бұл өнім ұзақ уақыт пісіруді қажет етпейді және оның табиғи түрінде қолданылады. Жерорта теңізінен келген сельдерей бізге келді. Грекияда бұл сиқырлы шөп ретінде пайдаланылды. Азық-түліктен азық-түліктерді үнемі пайдаланатындарға қарағанда, ұзақ уақыт бойы жастар қалды.
Құрамы:- Шошқаның қырыққабаты 0,5 дана.
- Соя тұздығы 1 ас қасық. л.
- Сезам Ақ 1 ас қасық. л.
- Лимон шырыны 1 ас қасық. л.
- Қыша Француз (астықпен) 2 ас қасық. л.
- Зәйтүн майы 50 мл
- Жаңа аскөк 30 г
- Пияз жасыл 30 г
- Селлери 4 данадан тұрады.
- Тұз теңізі 2 г
- 1-қадам Бұл салатты дайындау үшін сізге қырыққабат, сельдерік сабақтар, жасыл пияз, аскөк қажет болады. Май құю үшін - қыша Француз (астық), соя тұздығы, лимон шырыны, теңіз тұзы және күнжіт.
- 2-қадам Пекин қырыққабатының парағына тек кружка бөлігін қалдырып, өрескел бөлігін кесіп тастаңыз.
- 3-қадам Қырыққабат жапырақтарын шабу және оларды салат ыдысына салыңыз.
- 4-қадам Үлкен балдыркөк сабақтарын кесіңіз. Эфир майларын сақтау.
- 5-қадам Жасыл пиязды кішкене бөліктерге кесіңіз.
- 6-қадам. Аскөкті жасыл пісіріп, оны салат табағына салыңыз.
- 7-қадам қыша француз (астықпен), соя тұздығы, зәйтүн майы, жаңа піскен лимон шырынын құйып құюға арналған. Салат салғышты құйып, күнжайымызды қосыңыз. Қызмет көрсетуден бұрын бәрін араластырыңыз.