Ашытқысыз, сұлы, жарқыраған және бал қосылған үй кивас фотосуреті бар ең жақсы рецептер, қызылша

Үй квинтінің рецепті

Ежелгі Ресейде квас ең таза сусындардың бірі болып саналды, шөлдеуді және тәбетті арттырды. Осылайша, отандық квасты пайдалану ас қорытуға пайдалы әсер етеді - ет пен май өнімдері жақсы қазылып, организм минералдармен және ферменттермен қаныққан, токсиндер мен қалдықтардан босатылады. Сонымен қатар, квас - тамаша антикалық алкогольдік дәрі-дәрмек - бұл сусынның әуесқойлары алкогольге тартылмайды. Үй кавассасын қалай дайындау керек? Сергітетін дәмі бар бұл сусынның рецептілері ұрпақтан ұрпаққа берілді. Біздің мақалада сіз үйдегі квасқа арналған ескі рецептерді таба аласыз, бұл ресейлік халық сусыны сұлы салатымен, жылқы және балмен қалай дайындалғандығын білесіз, қайың мен қызылша квастың рецептін үйренесіз.

Негізгі ингредиенттерден басқа, квасқа дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қосылады - бұл сусынға сәл жағымды дәмді береді. Мәселен, үйде квасаны дайындау рецептерін көрейік.

Мазмұны

3 литр нанға арналған үй квинсінің ежелгі рецепті - фото суретін кезең-кезеңімен сипаттау Ашытқысыз дәмді сұлы kvas - қарапайым рецепт (суретте) Үйде жылқысы мен балмен Kvass - түпнұсқалық рецепт (үйде) Үйде қайыңның квастарын қалай дайындау керек? Рецептер фотосуреті бар қызылша квас үйде: қызықты бейне рецепт

3 литр нанға арналған үй квинсінің ежелгі рецепті - суретке біртіндеп сипаттама

Қарапайым сусындардың бірі, ол үшін сізге қара нан қажет. Нан квассы шөлді жақсы сіңіреді және әртүрлі дәмді тағамдарға арналған ингредиент болып табылады. Рас, пісіруге бірнеше күн кетеді, бірақ нәтиже тұр. Жидек немесе жеміс-жидек қоспалары квадарға тән ноталар береді.

Ингредиенттер тізімі:

Пісіру рәсімі:

  1. Біз қара наннан шұжық жасаймыз - пеште бола аласыз. Нан пісіріліп, шыршаға айналды. Мұнда ең бастысы - асығыс емес, әйтпесе дайын сусындарда «былай» болады.

  2. Тостаған нан шыны ыдысқа (үш литр жақсырақ) орналастырылып, жылы сумен құйылады. Бұл кваса болашағы үшін нан.

  3. Стартер дайындауды бастаймыз. Балғын немесе мұздатылған құлпынай қантпен жабылады және шырын оқшауланғанша қалдырылады.

  4. Біз құлпынай сиропын біріктіреміз және оны тоңазытқышқа салыңыз. Құлпынай бар ыдыста ашытқы қосып, жылы суға қосыңыз. Ашытқы сусындарға арналған арнайы таңдайды. Алайда, өмір сүру және өмір сүру.

  5. Нанмен қайнатқанда біз стартерді қосамыз және оны 10 сағат бойы жылы құрғақ жерде орналастырамыз. Осыдан кейін, біз сусынды сүземіз және бөлме температурасында бөлмеде тағы екі күнге орналастырамыз.

  6. Қажет болса, сіз сусынға әдемі көлеңке беретін құлпынай сиропын қосуға болады. Сауықтыру сұйықтығын кішкентай ыңғайлы бөтелкеге ​​құйып, тоңазытқышқа бірнеше күн салып қойған жөн. Барлық нан, наннан жасалған дәмді үй кавассасы дайын - біз дәм татамыз!

    Квасс: рецепт

Ашытқысыз дәмді сұлы kvas - қарапайым рецепт (фото)

Сұлы адам ағзасына жағымды әсер ететін көптеген пайдалы заттардан тұрады. Сұлы дәндерінің құрамында болатын биологиялық белсенді компоненттер ерекше құнды болып табылады. Сұлыдан алынған сусындар дәнді дақылдардың қасиеттерін толығымен сақтайды, сондай-ақ шөлді жақсы сіңіреді және жаңартады. Сонымен қатар, бұл ежелгі ашытқы жоқ квас рецепті - тырысыңыз және бағалаңыз!

Пісіруге қажет:

Қадамдық сипаттама:

  1. Алдымен стақан сұлықты өлшеп, суық суға мұқият шайыңыз.
  2. 2 литр сыйымды ыдысты алып, сұлы құйыңыз.
  3. Банкке қантты қосамыз.
  4. Сусынды дайындау үшін ұңғымадан немесе ұңғымадан су жақсы. Дегенмен, кәдімгі құсбелгіден құтылуға болады.
  5. Содан кейін мейіз қосып, дәке бөлігін жабыңыз да, ашыту үшін - екі күн бойы жылы жерде қалдырыңыз.
  6. Суды сүзіп, пластик бөтелкелерге құйыңыз және мейіз қосып, тоңазытқышқа немесе жертөлеге қойыңыз. 1 - 2 күн өткен соң, квас сәл қатал және тәтті дәм алады. Бұл ашытқы бірнеше рет пайдаланылуы мүмкін - оны қайнатылған су, қант қосып, қайтадан қалдыру керек.

Енді ескі рецепт бойынша дайындалған ашытқы жоқ сұлы дәмінің түпнұсқа дәмін тамашалауға болады. Денсаулық туралы!

Үйде жылқы және бал бар Квас - түпнұсқалық рецепт (фото)

Үйде квастың рецепті наннан

Сусынның сергіткіш қасиеттері жаздың ыстық күнінде бағалануы мүмкін. Дегенмен, кез-келген басқа ауа-райында, жылқы және балмен квас ерекше дәмдердің комбинациясын ұнатады. Үстелде осындай керемет «керемет» бар ыдыс-ішімдік жай ғана тоқтамайды!

Рецепттер өнімдері:

Біз осылай дайындаймыз:

  1. Пешке нан пісіріп, пешке пісіріңіз. 20 - 30 минуттан кейін шұжықтарды алып, қайнаған суға құйып құйыңыз. Үш сағатқа қалдырыңыз.
  2. Тұтас арқылы дәмді сүзгіден өткізіп, ашытқы қосыңыз, содан кейін сұйықтық 5-тен 6 сағатқа дейін ашыған болуы керек. Содан кейін аздап қыздырып, бал мен желкек қосыңыз.
  3. Квасаны бөтелкеге ​​құйып, 3-тен 4-ке дейін мейізге және майда таяқшаға қосамыз. Тоңазытқышты жабыңыз және қойыңыз - көлденең күйде. Бірнеше күн тамаша сусынды көріңіз!

Үйдегі қайыңдар квас қалай дайындалады - фото суреттегі қадаммен рецепт

Көктемде сусынның дәмі мен хош иісі ерекше және жаңа. Квассаны дайындау үшін ең аз ингредиенттер қажет болады, олардың негізгісі қайың шырыны. Мұндай квас сусызды жақсы сіңіреді, сондай-ақ окрошки дайындау үшін қолданылады.

Құрамы:

Қайыңдар kvas үшін рецепт:

  1. Біз үгінділерді (3 қабатта) үлкен ыдысқа құйып аламыз. Қант, мейіз қосып, араластырыңыз. Біз ішімдікті ашыту үшін жылы жерге қойдық - үш күн.
  2. Сұйықтық қайтадан дәке арқылы сүзіледі, контейнерге құйылады және тығыз жабылады. Біз оны шамамен бір сағатқа тоңазытқышқа қойдық.
  3. Дәмді және салауатты квас дайын! Сусынды тоңазытқышта 4 айға дейін сақтауға болады.

Мұнда ең дәмді және пайдалы рецептер

Үйдегі қызылша квас: қызықты видео рецепті

Ковастың қызылшасы жүрек-қантамыр жүйесіне жақсы әсер етеді, темір жетіспеушілігін толықтырады, ас қорыту жолын тазартады, метаболизмді жақсартады. Ал диета сүюшілеріне бұл сусын салмағын жоғалтуда маңызды нәтижелерге қол жеткізуге көмектеседі.

Сарымсақтың жебелерін қалай дәмді түрде дайындау керек? Мұнда ең жақсы рецептілерді қараңыз.

Енді біз әрбір дәмі үшін таңдауға болатын үй квас - рецепт жасауды білеміз: жүгері, жылқы және бал, қайың немесе қызылша квасымен. Пісіріп, рақаттаныңыз!