Сарымсақ жебелерін қалай дәмді түрде пісіруге болады - қайнатылған, қуырылған, қытай тілінде (суреттермен рецепт)

Сарымсақ - біздің елде коктейльдердегі ең кең таралған көкөністердің бірі. Әдетте, мәдениеттің маңызды бөлігі көкөністерге немесе шамдарға өсіріледі. Дегенмен, зауыттың басқа бөлігі бар, ол біз білмейтін - сарымсақ көрсеткілері. Бұл не және ол «жейді»? Көрсеткілер жарқын жасыл шырынды «түтіктер» түрінде ұсынылған жер бөлігі деп аталады. Көрсеткілер жаздың ортасында, басқа да көкөніс дақылдары сияқты пайда болады. Алайда, егер пияз, қияр және қызанақ әр түрлі маусымдық тағамдар жасау үшін белсенді пайдаланылса, онда сарымсақ көрсеткі әдетте жай ғана тасталады. Дегенмен, әр түрлі дәмді рецепттер бар - сарымақтың көрсеткісі қуырылған, маринадталған, қытай тілінде дайындалған, соустар, салаттар, тағамдар жасау үшін пайдаланылуы мүмкін.

Бұл жасыл шырынды бөлігі өте пайдалы, себебі ол ішектің жақсаруына, атеросклерозды, гипертонияны және жұқпалы аурулардың алдын-алуын қамтамасыз ететін көптеген бағалы заттарды қамтиды. Сульфидті компоненттердің болуына байланысты сарымсақтағы көрсеткілер дизентерияның таяқшасын, стафилококк пен саңырауқанды «жояды».

Мазмұны

Қуырылған сарымсақ жебелері: қадамдық фотосуреттермен түпнұсқа рецепті Сарымсақ жебелері қалай таңғажайып: суретке үй рецепті Қытайлық тауықтармен бірге сарымсақтың көрсеткіші: фотосуреті бар әмбебап рецептер Қаймақ сарымсақтарының көрсеткіші - көктемгі дайындықтың дайындық рецепті

Қуырылған сарымсақ жебелері: бұрылуға негізделген суреттермен бастапқы рецепт

Бұл керемет дәмді тағамдар әрбір үстелдің безендірілуі болады. Тағам дәмді «өткірлікке» ие және дәмі өте жұмсақ және нәзік. Негізгі компонент мұздатқышта алдын-ала дайындалған және мұздатылған болуы мүмкін, содан кейін қуырылған сарымсақ жебелері қыста да қол жетімді болады.

Ингредиенттер тізімі:

• сарымсақ жебелері - 200 гр.
• қаймақ - 2 ас қасық
• томат пастасы - 1 ас қасық.
• күнбағыс майы - 1 ас қасық.
• сарымсақ - 2 түйір
• ақжелкен - 1 жасыл көкөніс
• тұз, бұрыш - дәміне қарай

Процедура:

1. Сарымсақ бағаналары жуылады және кішкене кесектерге кесіледі.

2. Контейнерді алыңыз және қаймақпен томат пастасын араластырыңыз.

3. Қуыруға арналған табада сарымсақ көрсеткілерін қуырылған қыртыстың пайда болғанша қуырып алу керек. Содан кейін қаймақ пен томат пастасы қоспасын қосуға болады.

4. Енді барлық ингредиенттер араласып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Тағам отқа пісіп жатқанда, біз сондай-ақ табаға жіберілетін сарымсақты тазалап, тартамыз. Сарымсақ жебелерін 10-15 минут бойы пісірілгенге дейін төмен температурада сөндіруді жалғастырыңыз.

5. Барлығы сіз сарымсақ жебелерін өрттен алып, үстелге қызмет ете аласыз. Табақты ақжелкенмен безендіріп, гарнир ретінде жеңіл салатты қосып көріңіз.

Сарымсақ жебелерін дәмді түрде қалай алуға болады: фотосуреті бар үй рецепті

Қыста сарымсақ шабуылшыларды жинау осы өнімнің жомарт «жинау» жинаған жазғы коттедждер иелері үшін өте маңызды. Бірақ ол қысқа дейін мінсіз сақталады - бұл әйнек ыдыстарда дұрыс маринадталған.

Тағам дайындау үшін рецепт бойынша өнімдер:

• сарымсақ жебелері
• тұз
• бұрыш мүйіздері
• лавр жапырағы
• үстел сірке суы 9%
• су

Мариностыққа арналған қадамдық нұсқаулық:

1. Біз сарымақтың жебелерін шайып, ұштықтарды кесіп алып, құдықтың тереңдігін есептеуден бөліктерге бөлеміз. Контейнердегі жебені тығыз орналастырыңыз.
2. Біз тұздықты барлық компоненттерді қосып дайындаймыз - рецепт бойынша. Дәмі керек. Тұздықты қайнатыңыз.
3. Сарымсақ көрсеткі бар банкаларға сірке суын қосып, қайнаған тұздықты құйыңыз.
4. Біз стерилизацияға көшеміз. Әрбір қақпақ қақпақпен жабылады және үлкен контейнер суда 12-15 минутқа орнатылады.
5. Біз банктерді жабамыз және салқындатуды аяқтағанға дейін «төменгі бөліктің» үстіне матаны саламыз. Сіз қыстың сарымсақ дәмді жебелерін маринадтай аласыз және ыстық пюре картоппен бірге қызмет ете аласыз. Нағыз нәзіктік!

Қытайдағы тауық еті бар сарымақтың жебелері: фотосуреті бар әмбебап рецепт

Бұл тағамның басты ерекшелігі - тұздық, сондай-ақ өнімдерді кесу - іс жүзінде, демек, «қытай тілінде». Тауықтың орнына сіз шошқа еті, қоян немесе тіпті қой ете аласыз. Сарымсақ жебелері етдің кез-келген түріне жақсы сәйкес келеді, және дайындықтың соңғы нәтижесі ең нәзік және талғампаз дәмді қанағаттандырады.

Ыдысқа арналған құраластар:

• сарымсақ жебелері - 500 гр.
• тауық еті - 400 гр.
• пияз - 1 дана.
• соя соусы - 3 ас қасық.
• соя майы - 2 ас қасық.
• крахмал - 3 ас қасық
• қант - 2 ас қасық.
• тұз - дәміне қарай
• 300 мл су
• дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер (насыбайгүл, топырақ зебра, топырақ қызыл бұрыш, карри, жаңа зімбір тамыры) - дәміне қарай

Пісіру рәсімі:

1. Алдымен сарымсақтың жебелерін ыстық сумен шайқауыңыз қажет - пешті отқа салыңыз.
2. Алдын ала жібіген ет қалыңдығы 5 мм болатын кесектерге кесіледі.
3. Біз сарымақтың жебелерін тазалаймыз - ақшылдықты және ақ түстің төменгі бөлігін кесіңіз. Өнімді 5-6 см ұзындыққа кесеміз.
4. Пияз тазаланып, майдалап турады.
5. Суды қайнатудан кейін сарымсақ көрсеткілерді кастрюльге салып, шамамен бір минут пісіреміз. Содан кейін суды төгуге, сусынға тастауға тура келеді.
6. Кезекте - терең пісіруге қажетті ет еті. Контейнер қыздырылғаннан кейін, өсімдік майын құйып, етті қуырыңыз. Үш минуттан кейін пиязды және қуыруды тағы бірнеше минутқа созып, араластыруға болады.
7. Осы уақытқа дейін сарымсақ жебелері жууға және кептіруге мәжбүр болды, сондықтан біз оларды пешке ет пен пиязға жібереміз - 2-ден 3 минутқа дейін.
8. Біз сарымақтың жебелеріне тұздық жасаймыз. Терең контейнерде біз соя соусы, қант қойып, баспасөзде жаңа піскен зімбір мен рецепт бойынша барлық дәмдеуіштерді сығамыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, біртіндеп крахмалды қосыңыз.
9. Тұздықты табаққа салып, тағы бес минут қайнатыңыз. Дәміне қарай дайындалған қытай тілінде тауықпен сарымсақ бағандары!

Үй квадратын дайындауға арналған ең дәмді рецепттер

Қаймақ сарымсақ бағаналары - көктемгі видео рецепті

Көктем күнделікті мәзірде жаңа өзгерістерді талап етеді. Осындай қарапайым және ғажайып рецепт аз уақыт алады және дайындалған тағамның дәмі ерекше дәмдік комбинациямен таң болады.

Мұнда құлпынай джемдерінің ең дәмді және пайдалы рецептері көрінеді

Сарымсақ жебелерін қалай дайындау керек? Рецепттер кез келген дәм үшін - қарапайым жылдам тамақтанудан «асығыс» -дан күрделі салаттар мен ғажайып соустарға дейін таңдауға болады.

Осы ыдыс-аяқтардың бірін дайындаңыз және қонақтарыңыз қуанышты болады!