Таратор қияр және йогурт

1. Қиярды кішкене бөліктерге кесіңіз. 2. Жаңғақтарды тазалаймыз және ұсақтаймыз. 3. Жасыл жасыл. 4. Құрамы:

• Қияр - 3-4 дана
• Жаңғақтар - 2-3 дана
• Кез-келген жасыл: ақжелкен, аскөк, насыбайгүл, жалбыз, цилантри - 1 дана
• йогурт табиғи немесе қышқыл сүт - 0,5 литр (сіз йогуртті суықтыру керек)
• Сарымсақ - 1-2 дана (міндетті емес)
• Тұз, бұрыш - 1-2 грамм (дәміне қарай)

Нұсқаулық

1. Қиярды кішкене бөліктерге кесіңіз. 2. Жаңғақтарды тазалаймыз және ұсақтаймыз. 3. Жасыл жасыл. 4. Тұз, бұрыш, сарымсақ қосамыз. 5. Біз йогурт немесе қышқыл сүтпен толтырамыз. Тараторды тоңазытқышқа 2-3 сағат бойы салуға болады. Ас болсын!

Серверлер: 4-6