- Қызанақ - 2 дана
- Моззарелла - 80 грамм
- Сарымсақ - 1 тіс
- Қышқыл шашты - 1 дана
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Өсімдік майы - - дәміне қарай (қуыру үшін)
- Ақжелкен - дәміне қарай
Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Пластиналарды сарымсаққа бөліңіз. Шыршалар қызанақты кесіп тастайды. Қуыруға арналған табада біз май жағамыз. Содан кейін шелпек және туралған сарымсақты қосыңыз. Оны өрттемейтініне көз жеткізіңіз, әйтпесе ол ащы болады және салатты бұзады. Сондықтан оны үнемі араластырамыз. Содан кейін қуырғыш табаға қызанақты қойыңыз. Қызанақ орташа температурада қуырылған кезде (шамамен 5-7 минут), ірімшікті текшелерге кесіңіз. Қызанған қызанақтарды табаққа салып, кесілген ірімшікті қосамыз. Солим, бұрыш. Туралған ақжелкенді қосып, үстелге жылы пішінде қызмет етіңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 1