- жұмыртылған май - 1 кесе
- қант - 3/4 кесе
- жұмыртқа - 1 дана
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық
- ұн - 2 1/4 кесе
- құрғатылған лаванда гүлдері - 2 Арт. қасықтар
- тұз - 1/2 шай қасық
Миксермен үлкен ыдыста бірге май мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны және қамшыды қосыңыз. Ваниль сығындысымен араластырыңыз. Орташа ыдыста ұн, лаванда гүлдері мен тұзды араластырыңыз. Ұн қоспасын қышқыл массаға құйып, тегіс болғанша қамшы болыңыз. 2. Ұнға қолыңызды себіңіз және қамырды полиэтилен пленкасына салыңыз. 25 см ұзындықтағы журнал түрінде оралып, қамырды полиэтилен салып, мұздатқышқа 30 минут немесе тоңазытқышта кем дегенде 1 сағат қойыңыз. 3. Пешті 150 градусқа дейін қыздырыңыз. Салқындатылған қамырды полиэтиленнен шығарып, қалыңдығы 1 см қашықтыққа кесіңіз. Қажет болса, әрбір кукиге дөңгелек тесік жасау үшін шағын дөңгелек пышақты (алма тазалау үшін) пайдаланыңыз. Бір жағынан кукилерді қантпен себіңіз. Бөлінген жағын пергамент қағазымен немесе силикон кілемшелерімен біріктірілген 5 см қашықтықта орналасқан пісіру табағына салыңыз. Егер осы уақыт ішінде печеньелер тым жылы әрі жұмсақ болса, оны тоңазытқышқа салыңыз, кем дегенде 15 минут бұрын пісіріңіз. 4. Қызарғанша, печеньелерді 17-20 минут пісіріңіз. Қызмет көрсету алдында толық салқындауға рұқсат етіңіз.
Қызметтер: 3-4