Қуырылған асқабақ Біздің күтпеген, кейде біздің күш-жігеріміздің нәтижесі. Сондықтан барлық ингредиенттер қарапайым және қол жетімді болған бұл рецепт жағымды және дәмді тосын болды. Дайындық технологиясында қиындық болмайды. Сонымен қатар, осы рецепттегі негізгі ингредиент цуккини болып табылады, және ол тек дәмді ғана емес, пайдалы да екендігі белгілі. Осы өсімдік тағамдары денемен оңай сіңіп, диеталық қосымша ретінде ұсынылады. Және натрий мен калийдің қолайлы қатынасы, сондай-ақ төмен калориялы цуккини арқасында. Бірақ пайдалы қасиеттермен қатар, қарсы көрсеткіштер бар: бауыр ауруларымен ауыратын адамдарға, сондай-ақ асқазан жарасына арналған тамақтандырылмайды.
Құрамы:- Цуккини 2 дана.
- Кілегей 200 г
- Сарымсақ 3 тіс
- Орегано құрғақ 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 0.25 шай қасық.
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- Тұз 3 шымшу
- 1-қадам Осы рецепт үшін: 2 жаңа піскен цуккини, сарымсақ, қаймақ, орегано, бұрыш, зәйтүн майы 2-3 түйір.
- 2-қадам Сквош және жолақтарға кесіңіз.
- 3-қадам. Маймен бірге қыздырылған қуырылған табада кәдімгі пияздарды салып, орегано, бұрыш, тұз себіңіз. Орташа жылудан 3-5 минут қайнатыңыз.
- 4-қадам Қуыршаларды және қуыруды 5 минутқа араластырыңыз.
- 5-қадам Қаймақпен цуккини құйып, 2-3 түйір сарымсақ түйіңіз. Қақпақты жабыңыз, ең төменгі температураны азайтыңыз және 10-15 минут қайнатыңыз. Қаймақ қалың болса - қайнаған судың аз мөлшерін қосыңыз.
- 6-қадам. Қызмет етілген тағамды пісірілген картоппен немесе бөлек тағам ретінде пайдаланыңыз.