- Тауықтың төс еті - 2 дана
- Кілегей - 300 грамм
- Сарымсақ - 4 тіс
- Сыр - 150 грамм
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
1. Қаймауға бөлек ыдысқа құйыңыз. Сарымсақ арқылы сарымсақ бөренесі. Сарымсақты қаймақке қойып, тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. 2. Тауықтың төс еті жақсылап шайып, кішкене кебу керек. Еттен сүйектен бөліңіз. Сіз мұны істей алмайсыз, тек ет ғана әлдеқайда ыңғайлы. Піскен кеудеге пісірме табаққа салыңыз және оларды қаймақ тұздығына құйыңыз. 3. Бұл тағамға арналған ірімшік тұтас сортты алу үшін жақсы. Үгіт үстінде ірімшікті сұрыптаңыз және сарымсақпен қаймақ тұздығы астында біздің төсектерімізге молынан себіңіз. Тұмшапеш 180 градусқа дейін қызады және тағамды пісіріп қойды. Ол шамамен 45 минут пісірілген. Біздің тағам дайындалуда, гарнирге ет үшін жаңа піскен көкөністер салатын дайындаңыз. Егер көкөністер тым жеңіл гарнирге ұқсайтын болса, картопты пісіріп, картоп пюресін пісіруге болады. Бұл тағам осы тағамға өте ыңғайлы.
Қызметтер: 3-4