Көмірде бекіре балы

Балық суық ағын сумен мұқият жуылады, барлық шырышты жуады және балықты кеседі Құрамы:

• Бекіре - 1 дана (салмағы шамамен 1 кг)
• Лимон шырыны - 100-150 миллилитр
• Тұз - - дәміне қарай (үлкен)
• Дәмдеуіштер - дәміне қарай
• Сарымсақ, жасыл - - дәміне қарай (қосымша)

Нұсқаулық

Балықты суық сумен мұқият шайып, былқылжарды жуамыз және балды бөлек медальонға бөлеміз. Бекіре тұқымдас бөренелерді тазалауды ұмытпаңыз. Барлық қиярды жуып тастаңыз! Біз лимон шырыны, тұз және дәмдеуіштерден тұздықты жасаймыз. Неғұрлым дәмдеуіштер соғұрлым жақсы. Сіз: basil, marjoram, розмарин, орегано, шалфей, жалбыз, құрма, тасшөп және т.б. пайдалана аласыз. Біз шамамен 1-2 сағат бойы балықты балық. Содан кейін біз жақсы көмірді дайындаймыз, балықты торға салып, 20-30 минут бойы көмірде бекіре тұқымдас бекіре пісіреміз. Балық бекіре тұқымдас балық болғандықтан, ол шырынды тамшылатып, көмірді мезгіл-мезгіл өртеп жіберуі мүмкін, мен сізді осы жерде ешқандай қорқынышты ештеңе жоқ деп сендіре беруге асығамын! Керісінше, дәмді және ғажайып қыртысы болады. Біз дайын балықты ыдысқа салып қойдық. Жоғарыда бекіре тұқымдас шөптер мен сарымсақпен дәмді болуы мүмкін. Ас болсын!

Қызметтер: 3-5