- Бидай ұны - 180 грамм
- Май - 100 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 4 дана
- Су - 250 миллилитр
- Қант - 1 шай қасық
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Сыр ірімшігі - 300 грамм
- Жасыл - - дәміне қарай
- Сарымсақ - 1 тіс
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Крем ~ 33% - 120 миллилитр
- Қызыл тұздалған балық - 300 грамм
Бірінші қадам - қайнатылған қамырды дайындау. Қайнаған су, май, тұз және қант араластырыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін ұн қосып, массаны біркелкі етіп араластырыңыз. Біз шамамен 5-10 минут бойы салқындатуға мүмкіндік береміз, одан кейін жұмыртқалардың массасына (әрқайсысы) біркелкі араластырамыз. Пісіру науасын пісіру қағазымен және кондитерлік қаптың көмегімен біз таратты. Негізінде бұл пішін сұлулық үшін ғана қажет, сондықтан оны қасықпен ғана салуға болады. Тұмшапешті пешке салып, 180 градусқа шамамен 40 минут пісіреміз. Ал әзірше толтыруды қарастырайық. Кремді және бөлек-сүзбе ірімшікті бөліп, содан кейін екі массаны араластырыңыз. Сәлим, бұрыш, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз және сарымсақ сығыңыз. Толтырылған жасылдарды толтыруға қосыңыз. Біз профитиолдарды дайындаймыз, шыңдарын кесіп алып, оларды толтырады. Суретте көрсетілгендей, қызыл балықты жұқа тілімдерге кесіңіз де, раушанмен бүктеңіз. Біз раушандарды ортопедтердің ортасына қойдық. Ол тек ақжелкеннің шырынын безендіріп, үстелге қалды.
Қызметтер: 4-5