- ұн - 3 кубок
- қант - 2/3 шыны
- пісіретін ұнтақ - 5 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- жалаңаштанған майы - 2 дана
- жұмыртқа - 1 дана
- крем - 3/4 шыны
- ванилин - 2 дана
- Сырға арналған ұнтақ қант - 3 кесе
- толық сүт - 1/2 кесе
- ванилин - 1 дана
- тұз - 1 шөкім
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Ванильді шырыннан шығарып, оны кілегейге құйыңыз. 15 минутқа қалдырыңыз. 2. Ұнды, 2/3 кесе қантты, пісіру ұнтағы мен тұзды біріктіріңіз. Сары майын пышақпен кесіп, масса ұнтақталғанша ұн қоспасын араластырыңыз. 3. Ванильді кремді жұмыртқамен араластырыңыз да, содан кейін ұн қоспасын араластырыңыз. Шанышқымен мұқият араластырыңыз. 4. Қамырды ұнның құйылған бетіне салыңыз және оны қалыңдығы 1 см қалың тікбұрышқа салыңыз. Қамырды 12 симметриялық квадратқа немесе пышақпен төртбұрышқа кесіңіз. Содан кейін, әр шаршы немесе төртбұрышты диагональды үшбұрышқа кесіңіз. 5. Қойларды пергаментге салыңыз және алтын қоңырға дейін 18 минут пісіріңіз. Пісіру парағында 15 минут бойы суытыңыз, содан кейін сөреге қойып, суытыңыз. 6. Пішінді жасау үшін ванильді шырыннан алыңыз. Сүт қосып, біраз уақыт тұрыңыз. Ұнтақты қантты ваниль сүтімен араластырыңыз. Қажет болса, көп ұнтақ қант немесе сүт қосыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз. 7. Гүлдің әр үшбұрышын құйыңыз, пергамент қағазға қойыңыз немесе жарты сағат бойы тұрмаңыз, бұл глаз қатты емес.
Қызметтер: 14