- Базил - 1 шымшу
- Суару үшін күріш - 1 стакан
- Эстрагон - 1 шымшу
- Қияр - 1 дана
- Соя соусы - 50 миллилитр
- Жүзім жапырағы - 15 дана
- Құрғақ қызыл шарап - 100 миллилитр
- Су - 4 кесе
- Мармеленген лосось - 200 грамм
1. Ең алдымен, орамды орау үшін мата керек. Барлық компоненттер матаға қойылады, матаның шеті көтеріледі, ал толтырғыш параққа орайды. Жапырақтары жууға және сұйық штаммды матаға төселген төсенішке қою керек. 2. Нұсқаулыққа сәйкес, күрішке күріш пісіріңіз, ол аздап пісіріп, соя соусын және шарапты қосып, араластырыңыз. Жапырақты қабатта біз күрішті жайып, барлық жағынан шамамен бір сантиметрге жүгіреміз. Жақсы орап алу үшін, күріш өте тұтқыр болуы керек. 3. Жаңа піскен қияр жұқа жолақтарын кесіңіз. Өзіңіздің талғамыңызға, қиярдың балық жолақтарымен ауыспалы жолақтарына тарай аласыз. 4. Жапонияда роллдар үшін шамалы маринадталған балық қолданылады. Біз тұздалған лосось пайдаланамыз. Лосось жұқа жолақтарын бөліп, қиярға салыңыз. 5. Матаның шетін біраз көтеріңіз, орамды өшіріңіз, қатаң орамды алу үшін жұмсартқышты басыңыз. 6. Өткір пышақты қолдану арқылы кесілген орамды кесеміз, кесектерді ыдысқа салып, жемістер мен жасыл безендіріңіз. Біз ромашкадан жасалған желкек және соя тұздығына қызмет көрсетеміз.
Қызметтер: 6