- Грек гриль - 200 грамм
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Қызыл шарап сірке суы - 11/2 шай қасық
- жалбыз - 2 дана. қасықтар
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- шалғам - 3 дана
- қызанақ - 2 дана
- қияр - 1 дана
- салат - 4 шыныаяқ
Жіңішке ситуада, дымқыл қағаз майлықты салып, ыдысқа қойыңыз. Елеу йогурт құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Жұмсақ ірімшіктің дәмін көрмейінше, үш сағат бойы йогуртті шайқаңыз. Тұздықты жасау үшін майы, сірке суы, жалбыз, тұз және бұрышты ұсақ контейнерге тығыз қақпақпен араластырыңыз. Салқындау үшін. Қатты қақпақшасы бар ірі контейнерде шалғам, қызанақ және қияр салғызыңыз, көкөністерді балауызбен жабыңыз және үстіне туралған салатты саламыз. Жабу және тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетпестен бұрын балауызды алып тастап, соусты құйып, салатты араластырыңыз. Қажет болса, йогурт қосып, араластырыңыз да, пита нанымен жұмыс істеңіз.
Серверлер: 2