Маринадталған сәбіз

Сәбіздерді ыстыққа төзімді табаққа салыңыз. Ингредиенттермен қайнаған суға ингредиенттердің қалған бөлігін пісіріңіз :

• сәбіз - 450 грамм (сына салынған)
• су - 1 1/4 куб
• сидр - 1 шыныаяқ
• қант - 1/4 шыныаяқ
• сарымсақ - 2 тіс
• аскөк тұқымы - 1 1/2 Арт. қасықтар
• тұз - 1 1/2 ст. қасықтар

Нұсқаулық

Сәбіздерді ыстыққа төзімді табаққа салыңыз. Қалған ингредиенттерді қайнаған суға шамамен 2 минут қайнатыңыз. Сорпаны сәбізге құйыңыз. Тұздық салқындағанша күтіңіз. Қақпақты жабыңыз және 1 күн ішінде тоңазытқышқа салыңыз. Сәбізді 1 айға дейін ауа өткізбейтін контейнерде салқындатуға болады.

Қызметтер: 4-5