- лимон - 1 дана (шырын үшін қабығы мен цитрус)
- зәйтүн майы - 1/3 шыны
- бал - 1-ші ст. қасық
- қыша - 1 Арт. қасық
- қара бұрыш - 1/2 Арт. қасықтар
- Тұз - дәміне қарай
- салат - 4 кесе
- сары тәтті бұрыш - 1 дана
- қызыл шам - 1 дана
1. Жақсы мөлшерде лимон қабығын ақ қабатқа тигізбеуі үшін тазалаңыз. 2. Лимонның төрттен бірін шырын сығып алыңыз. Шырыннан біраз целлюлоза болады деп ұятқа қалмаңыз. 3. Кішкене ыдыста, киімнің барлық ингредиенттерін мұқият араластырыңыз да, көкөністерді дайындау кезінде біраз уақыт бөліңіз. 4. Жас жапырақшаны кесіңіз немесе кішкене бөліктерге жасырыңыз. Тұқымнан сары бұрышты алып тастап, орташа кубиктерге кесіңіз. Лампа жіңішке жартылай сақиналар. 5. Көкөністерді әдемі табаққа немесе ыдысқа, маусымды бүктеп, абайлап араластырыңыз және дереу қызмет етіңіз.
Қызметтер: 6