- күріш қағазы - 6 дана
- шалғам қарақұмықтары - 2 кесе
- қызылша - 1 дана
- сәбіз - 4 дана (1 жолақты кесілген)
- қияр - 1 дана
- тәтті бұрыш - 1 дана
- Шалғам Daikon - 3/4 кесе
- шөптер - 1 дана (4 бөлікке кесілген)
- зімбір - 2-сурет. қасықтар
- күріш шарап сірке суы - 1/4 шыны
- соя тұздығы - 2 дана. қасықтар
- Шәйнек майы - 1/4 шай қасық
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- өсімдік майы - 1/4 кесе
- су - 1/4 шыны
Күріш қағазының бір парағын жұмсақ болғанша ыстық сумен үлкен ыдысқа салып қойыңыз. Жұмыс парағына парақты салыңыз. Редис, қызылша, сәбіз, қияр, тәтті бұрыш және шалғам даиконның бұтақтарының 1/6 жапырақшасына қойыңыз. Үстіңгі жағын толтыруды тығыз басып, бүктеңіз. Қосымша 5 орамды жасау үшін қалған ингредиенттермен қайталаңыз. Тұздықты дайындаңыз. 3 туралған сәбіз, сабан, итмұрын, сірке суын, соя тұздығын, күнжіт майы, тұз, бұрыш және тағамдық өңдеу процесінде тегіс болғанша шайқаңыз. Комбинат жұмыс істеп тұрған кезде, өсімдік майы мен суды қосыңыз. Пісірілген соустармен орама дайындаңыз.
Қызметтер: 6