Торттарға арналған крем Сіз дүкендегі кілегеймен бірге торт сатып ала аласыз, бірақ оның ішіндегі кілегей химиялық өнімдердің барлық түрінен тұрады: консерванттар, бояғыштар, тұрақтандырғыштар, дәм күшейткіштер. Бұл заттардың зияндылығы туралы айту керек пе? Отбасыңыз бен қонақтарыңыз үшін тортты сары май, қоюландырылған сүт, жұмыртқа, қант және т.б.
Құрамы:- Майы 200 г
- Конденсацияланған сүт 100 г
- Қант ұнтағы 200 г
- Ванилин 5 г
- Какао ұнтағы 1 ас қасық. л.
- 1-қадам Кремді дайындау үшін сірке суы, қант ұнтағы, ванилин, какао және қант қосылған қоюландырылған сүтді алу керек.
- 2-қадам. Жұмыртқаның бөлме температурасында бұрын кететін майы, ванилинді ұнтақталған қант пен какао ұнтағы мұқият ұнтақтап қосыңыз.
- 3-қадам Қоспаны уқалаңыз.
- 4-қадам Кілегей-шоколад қоспасына аз мөлшерде қоюландырылған сүт қосып, бұқтыруды жалғастырыңыз.
- 5-қадам Шоколад түсінің бірқалыпты, біртекті массасын алуыңыз керек. Бұл крем торттарды, кондитерлік өнімдерді толтыру және аяқтауға арналған, құмды шкафтарды толтыру үшін арналған.
- 6-қадам Паста шприц немесе сөмке арқылы тортқа кремді жағыңыз. Үстелге арналған торттар үшін - пышақпен сылақ.