Сыр және ірімшік кремі: фотосуреті бар рецепт

Қақпақ - бұл қақпағы бар кішкене кекстер, сондай-ақ «шыныаяқ торттары». Крем қалпақшасы әртүрлі түстермен, әдеттен тыс дәмімен және түрлі үлгілерде болуы мүмкін. Сіздің қақпақтарыңыздың қақпақтарына арналған өте дәмді кремді бірнеше қарапайым рецептерді ұсынамыз.

Мазмұны

Кремді ірімшік кремді кремді кремді кремді кремді кремді крем

Cream Cheese Curd Кремі

Қажетті ингредиенттер:

• кілегейлі сүзбе - 150 г
• 20% май құрамынан алынған крем - 50 мл
• Май - 120 г
• ұнтақ қант - 150 г
• ванильдің мәні

Майлы тұнба мен дәмге бай болу үшін ингредиенттерді бөлме температурасында пайдаланыңыз.

Дайындау әдісі

1. Кілегейге арналған қаймағы алынбайтын кремді дайындау үшін бірінші кезекте крем ірімшігін және кілегейдің жартысын қамтау керек.

   Ұстамау кезінде массаны бақылаңыз - бұл, әрине, пышақталған болуы керек және бірізділікке ие. Бұл сіз жеткілікті кремді қосқаныңызды білдіреді. Сүтті ірімшік массасына ванильдің мәнін қосыңыз.

2. Біз кілегейдің екінші бөлігін дайындаймыз: ыңғайлы болу үшін, сары майды кесіп тастап, оны қант ұнтағы арқылы сындырып, керемет масса жасаймыз. Уақыт - 5-6 минут. Қант бірнеше қабылдауды жақсартады.

   <

3. Микшерді өшірместен, кішкене бөліктерде қантпен сары майға бөліңіз. Сіз біртекті және жусан массаны алуыңыз керек.

4. Тоңазытқышта 20 минуттай дайынбыз. Қақпақтарды кондитерлік қапшықпен безендіріңіз.

Кремді кілегей кремі

Қажетті ингредиенттер:

• кремді салқындатылған май кем дегенде 30% - 1 ас қасық.
• қант ванильі - 10 г
• ұнтақталған қант - 3 ас қасық. л.

Дайындау әдісі

1. Қалыңдау басталғанға дейін алдын-ала салқындатылған кремді шайқаңыз. Крем өте суық болуы керек, оларды мұздатқышта біраз уақыт ұстауға болады, бірақ олар қатып қалмайтындығына көз жеткізіңіз.

   Кілегейді блендермен емес, кермекпен жұтып қою керек, әйтпесе сары май аласыз.

2. Кілегей қоюлай бастағаннан кейін бірте-бірте ұнтақ пен ванильді қантты қосыңыз. Массаж, форманы ұстап тұруға қабілетті тығыз бірізділікке ие болғанда - капюкке арналған кремді крем дайын!

Қызметке кіріспес бұрын қақпақты сәндеу керек. Декорациядан кейін дереу тоңазытқышқа кілегей жіберілмейді, сондықтан кілегей құйылмайды.

Cappeycakes үшін түс кремі

Қажетті ингредиенттер:

• жоғарыда сипатталған рецептілердің біреуіне сәйкес дайындалған кілегей
• тамақ түстері

Дайындау әдісі

Түс кремдерін дайындау үшін табиғи ингредиенттерді қолдануға болады, мысалы, қоңырға арналған какао, сарыға арналған лимон, жасыл, қызыл және күлгін шпинат және т.б. Бұл жағдайда бірнеше түстерді дайындау үдерісі өте ұзақ, сондықтан бүгін біз әдеттегі тағамдық бояғыштар көмегімен қақпаққа арналған түсті крем дайындаймыз. Бояуларды алмастырыңыз, сондай-ақ дайындалған кілегейдің дәйектілігін бұзбайтын аз мөлшерде өте қалың джем болуы мүмкін.

1. Мәселен, шұқығыштың шетіндегі азық-түліктің түстерінің аз мөлшерін жинап алу керек, содан кейін оны толық массаға салыңыз. Түсіректің түсі қаншалықты қанық болса, түсіңіз түседі. Айтпақшы, кейбір жерлерде кілегей түсі беру үшін, кондитерлік қаптың ішіне тіс тазалағыш сызық сызыңыз, содан кейін онда кремді теріңіз. Декорация нәтижесі сізді таң қалдырады.

2. Кілегейді қасық немесе тұздықпен араластырыңыз. Капкак үшін боялған крем дайын!

Ескерту: кремнің дәйектілігін бұзбау үшін құрғақ бояғыш қосу керек.

Кекстерді безендіріп, оларды үстелге қызмет етіңіз. Кремге дәм беру үшін, дәмді қосуға болады, бірақ түсі бар жидектердің әрбір тамшысын жай ғана сәндеу керек.