Аурудың белгілері.
Уролитийоз - бұл туа біткен метаболикалық бұзылулардың нәтижесінде зәр шығару жолында және бүйректегі тастарда қалыптастыру. Түрлі метаболикалық байланыстар бұзылуы мүмкін, сондықтан тастар басқаша қалыптасады. Оксус қышқылы, оксалаттар, кальций және фосфор алмасуларын бұзу кезінде кальций фосфаты, мочевой қышқылы - урат пайда болады. Кейде тастардың табиғаты араласады (2-3 түрлі тұзды конгломераттар).
Тас қалыптастырудың алғышартына айналуы мүмкін факторлар: белгілі бір аймақтағы судың құрамында (мысалы, көп кальций болуы мүмкін), ыстық климат, немесе керісінше жыл мезгіліндегі күн күндерінің жетіспеушілігі, тағамның табиғаты, азық-түліктердің минералдары мен дәрумендерінің жоқтығы, ауру сүйек жүйесі, сүйектер сынуы, дененің сусыздануы, бүйректің және зәр шығару жолдарының аурулары, асқазан-ішек жолдары.
Тастар мочевина мен бауырларда, бүйректің жамбас қабырғасында қалыптасуы мүмкін және белдеудің бір жағында, іштің бір жағында, іште, жиі зәрде, кішкентай тастар мен құмды зәрмен, несептегі қанның пайда болуы сияқты көрінеді. Бүйрек коликінің шабуылымен сипатталатын - зәр шығару жолының люменін бітеп тастаған өткір ауырсыну. Зәр шығару трактісі мен бүйректің қабыну үрдісі әрдайым дерлік зәролитиямен бірге жүреді.
Ауру жағдайында тамақтану.
Метаболизм сұйық және қоректік заттардың тағаммен қамтамасыз етілуі және өңделуі арқылы жүзеге асырылады. Сондықтан, диетадағы уролитиясымен ауыратындар тастардың, қышқылдықтың және метаболизмнің ерекшеліктерін ескеруі керек. Ол үшін келесі ережелерді сақтау керек:
- күнделікті несептің концентрациясын және онымен тұздардың бөлінуін азайту үшін сұйықтықтың көп мөлшерін ішу керек;
- егер белгілі бір отбасылық метаболикалық бұзылулар (мысалы, глаук) болса, онда зәр жолында тастар пайда болатын тамақ өнімдерін тұтынуды шектеу қажет;
- тамақ негізінен қышқыл немесе сілтілі зәрді реакция жасауы тиіс (бұл тастардың табиғатына байланысты: кейбірі қышқыл ортада, ал басқа сілтілік ортада ерітеді);
- Мұзды қабылдаудың қажеті жоқ, одан метаболикалық процестер бұзылады.
Кез-келген диета ұзақтығы дәрігер белгілеген шектеулі мерзімге тағайындалады. Кез келген өнімге ұзақ мерзімді шектеу денеге қайтарылмайтын зақым келтіруі мүмкін.
- Зәр қышқылының метаболизмі бұзылған зәр шығару кезіндегі науқастар үшін диета.
Зәр қышқылының метаболизмі бұзылса, буын пайда болады, бұл буындардағы өзгерістерге әкеледі. Бүйректе урат қышқылды тұздардан тастар пайда болады. Тастың қалыптасуын болдырмау үшін, пурин негіздеріне бай пациенттердің өнімдерінен, оның ішінде уыт қышқылының ағзасында қалыптасуын болдырмау керек. Бұл ет және балық сорпалары, балық, жас жануарлар еті, ет өнімдері, саңырауқұлақтар, жержаңғақ, бұршақ дақылдары, түсті қырыққабат.
Ұсынылады: жемістер, көкөністер, жидектер, жарма, жұмыртқа, нан, сүт өнімдері. Балық пен ет тек қайнатылған пішінде пайдаланылуы мүмкін.
Уыттар зәрдің қышқыл реакциясында қалыптасады, сондықтан оны сілтілік ету қажет, бұл сүтті өсімдік тағамымен, сондай-ақ сілтілік сусынмен («Славяновская» сияқты сәл сілтілі минералды су) пайдаланылады.
- Оксол қышқылының алмасуы бұзылған уролитиясымен ауыратын адамдарға арналған диета.
Оксус қышқылы алмасуының бұзылуы зәр шығару жолындағы тұздардың - оксалаттардың пайда болуына әкеледі. Оларды қалыптастыру несептің қышқылдығына тәуелді емес. Диетадан осы метаболикалық бұзылыста итмұрын қышқылдары (шоколад, какао, інжір, салат, шпинат, барлық сүт өнімдері) бар өнімдерді алып тастау керек және көптеген С дәрумені бар цитрус, ит розы және т.б. бар азықтарды қолдануды шектеу қажет. Сондай-ақ, желатин (желе, желе), ысталған, дәмді тағамдар, тұздықтар, тұз негізіндегі барлық тағамдармен шектеледі.
Шағын мөлшерде қызанақ, пияз, картоп, қызылша, сәбіз, көкжидек және қарақат пайдалануға болады. Басқа жемістер мен көкөністерді шектеусіз жеуге болады. Оксалатты пияз, жүзім, алма, алмұрт, қара өрік денесін тазартуға көмектеседі.
Оксалатты тастарды қалыптастыру жиі магний денесінің жетіспеушілігімен біріктіріледі. Сондықтан магнийге бай тағамдарды ұсынуға болады: асшаяндарды, балықтың кейбір түрлерін (теңіз бассүйегі, тұқы, шоколад), банан. Оң әсер А дәруменімен (балық уылдыры, балық майы) және B6 (асшаяндар, банандар) бай өнімдермен қамтамасыз етіледі. Сұйықтықты міндетті түрде көп мөлшерде алу керек - шырындар, компоттар, шай, су және т.б.
- Фосфор қышқылының зат алмасуына кедергі келтіретін уролитиялы науқастарға арналған диета.
Фосфор-кальций метаболизмі бұзылғанда, зәр шығару жүйесіндегі тастардың пайда болуымен фосфор қышқылының босатылуы көбейеді. Ерімейтін тұздар несеп сілтілі болғанда құлап кетеді, сондықтан зәрді арттыратын тағам қажет. Диетада өсімдік және жануарлардан алынған балық, балық, ет, жұмыртқа, бұршақ, үрме бұршақ, қарақұмық жармасы, жеміс (алма), жидектер (мүкжидек, мүкжидек) және кейбір көкөністер (асқабақ) болуы керек.
Диетадан басқа барлық жемістер мен көкөністер, сүт және сүт өнімдері алынып тасталды. Бұл диетада көптеген шектеулер бар, сондықтан Д дәрумені жоқ витамин-минералды комплекстерді алуға қосымша ұсынылады.