Salad puzzle Бұл өте ерекше салат, бәліштің сыртқа сырты бәліске ұқсайды және дәміне қарай саңырауқұлақтар немесе тіпті қуырылған балықтар көрінуі мүмкін. Сондықтан, бұл тағам жақын адам мен достар үшін шынайы құпия болуы мүмкін. Пропорциялар - бұл догма емес, олар аздап өзгертілуі мүмкін. Баклажан үлкен, шамамен 500 г, жұмыртқа аз. Егер панель диаметрі аз болса, баклажаны 2-3 бөлікке бөліп, әрбір бөлігін өз кезегінде қуырған жөн, егер барлық жағынан баклажандарды қуыру керек. Өсімдік майының орнына майонезбен салатты толтыра аласыз.
Құрамы:- Баклажан 1 дана.
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Пияз 1 дана.
- Томаттар 300 г.
- Жаңа аскөк 20 г
- Тұз 4 г
- Қара бұрыш ұнтағы 1 г
- Күнбағыс майын тазартылған май 1 ас қасық. л.
- 1-қадам: қажетті өнімдерді дайындаңыз: баклажан, қызанақ, жұмыртқа, аскөк майлары және дәмдеуіштер.
- 2-қадам Баклажан теріден тазалап, ұсақ текшелерге кесіңіз. Тұзды 30 минутқа қалдырыңыз.
- 3-қадам Содан кейін баклажаны жууға және оны ағызуға рұқсат етіңіз. Жұмыртқаны, тұзды, маусымды қара бұрыш қосыңыз. Араластырыңыз.
- 4-қадам Өсімдік майымен баклажан кесектерін қуырыңыз. Аздап салқындату үшін жағына қойыңыз.
- 5-қадам Қызанақты жуып, кесектерге кесіңіз, пияз қабығы пісіріп, жіңішке жарты сақиналарға салыңыз. Салат салатын ыдысқа салыңыз.
- 6-қадам Қуырылған баклажан, туралған аскөк, аздап тұз қосыңыз. Өсімдік майымен толтыру. Араластырыңыз.