Ерекше печенье Бұл рецепт жүгері ұнына негізделген дәмді, тәтті, әуе және жұмсақ бисквит шығарады! Мен үшін бұл пісіру аяқталғанға дейін 5 минут ыстық сүтке торт құйып, ерекше болды, бірақ бұл печенье өте нәзік жасады. Бұрмаланған құрылым және керемет аппетитті сары-қызғылт түсі десертті кездейсоқ үстелге арналған тамаша пирожныйлар етеді! Сонымен қатар, ол өте оңай дайындалған!
Құрамы:- Ұн, жүгері 120 г
- Қант 10 г.
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Сүт 375 мл
- Blackberry 100 г
- Қарақат 50 г
- Тұз 5 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- 1-қадам: қажетті ингредиенттерді дайындаңыз: сүт, қант, жүгері ұн, жұмыртқа, қарақат, қарақат, тұз, пісірме ұнтақ.
- 2-қадам Сары май мен қантты кілегейлі бірізділікке ие біртекті масса алынады.
- 3-қадам Жүгері ұнын қосыңыз.
- 4-қадам Барлық жақсы араластырыңыз.
- 5-қадам Скважиналар бөлек шайып, пісіретін ұнтақпен сары-қиыршық массасына енеді.
- 6-қадам Құймақ тәрізді жұмсақ консистенциялы қамырды аламыз.
- 7-қадам. Жидек пен қарақаттың жидектерін пішіндеңіз де, қамырды біркелкі құйыңыз.
- 8-қадам 180 ° C температурада шамамен 25 минут пісіріңіз. Осы уақытқа дейін біз сүтті, бірақ қайнатып емес, пирожныйды алып, оны ыстық сүтпен толтырып, тағы 5 минутқа пешке салыңыз. Піскен печенье толығымен салқындауға мүмкіндік береді, содан кейін жидектер мен жидек тұздығы бар үстелге барып, қызмет көрсетіледі.