- Қызыл қарақат - 1 кг
- Қант - 1,5 кг
- Су - 400 миллилитр
1. Біз қызыл қарақаттың жидектерін жуамыз, құрғатыңыз. 2. Жидектерді қайнаған суға 2 минуттай түсіреміз, содан кейін оны ерітіндімен немесе пештемен алып тастаймыз. 3. Қытырлақ жидектерді кастрюльге салыңыз, оларға су мен қантты қосыңыз. Алынған салмақты жақсылап араластырыңыз, пісірілгенге дейін төмен температурада пісіріңіз. Мерзімді түрде араластырыңыз. 4. Массаж қалыңдағанда және көзбен қарай кем дегенде 2 есе азайған кезде, - джем дайын болады. 5. Пісірілген кептеліс дереу қақпақтармен жабылып, тазартылған ыдыстарға толтырылып, стерильденген (литр - 15 минут, жарты литр - 10). Біз сақтауға жібереміз. Қарапайым түрде қыстың дәмді қызыл күрең джемін дайындауға болады. Сәттілік тілеймін!
Серверлер: 7-8