Жасыл печенье Жасыл шайдың, қара және ақ саманың бай дәмі мен хош иісі бар құмды жасыл печенье өте ерекше және ерекше! Мұндай печеньелер, әрине, жасыл шай мен шығыс пісірушілерді ұнатады. Ақ және қара күнжайымның комбинациясы ақ түстің болмауы жағдайында тек эстетикалық рөл атқарады, ал дайын буквидада күнжіт тұқымы анық көрінеді.
Құрамы:- Май 120 г
- Қант ұнтағы 120 г
- Матча шай 1.5 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Ұн, бидай 220 г
- Сезам Ақ 1 ас қасық. л.
- Күнжіт қара 1 г
- 1-қадам Кукилерді дайындау үшін бізге бидай ұны, ұнтақ қанты, күлгін шай, қара күнжіт, ақ күнжіт, тауық жұмыртқасы, сары май қажет.
- 2-ші қадам Ұнды терең ыдысқа егіземіз, сондай-ақ ұнтақ қант пен күлді шайды бөлеміз. Ұнға шай және ұнтақ қант біркелкі бөлінетін болу үшін араластырыңыз.
- 3-қадам Суық май майда текшелерге бөлініп, құрғақ ингредиенттерді қосып, жұмыртқаны араластырып, араластырыңыз.
- 4-қадам Қара және ақ күнжіт тұқымын қосыңыз. Біз күнжітті қамырға араластырамыз.
- 5-қадам Қамырдан екі орамды жасаймыз, печенье қағазына орап, оларды 1 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
- 6-қадам Бір сағаттан кейін, 1-1,5 см қалыңдығы туралы топырақтарға өте өткір пышақ ролін кесіңіз, печеньеге пирогронмен қапталған пішінге қойыңыз. Пішінді тоңазытқыштағы куки көмегімен тағы да 10 минуттан кейін аламыз.
- 7-қадам Тоңазытқыштан бірден пешке печеньелер қойып, 180 ° C дейін қызады және шамамен 10-12 минут пісіріңіз. Біз үстелді салқындатылған түрде қызмет етеміз.