- Мүкжидек - 500 грамм
- Қант қамысы - 200 грамм
- Лимон - 1 дана
- Apple - 1 дана
Мүкжидек джемдері келесідей дайындалады (мен суретке түсіргенде мүкжидек кептелісі үшін қадамдық рецепті қоспаймын - мен тамақ пісірген кезде, ешқандай камерам жоқ) үшін кешірім сұраймын: 1. Орташа тұздалған, лимон дәмі бар. Лимон шырыны бөлек сығылды. 2. Мүкжидектерді мұқият жуыңыз, құрғатыңыз. Содан кейін жидекті шараға салып, лимон шырыны мен қант қосамыз. Біз оны жақсылап араластырып, түні бойы қалдырамыз. 3. Нәрестеде алма, қабығы аршылып, аршылған. Біз оны кәстрөлге жіберіп, оған лимон дәмін қосамыз. 4. Жидектердің барлық шырыны алмадан кәстрөлге құйылады, 2 ас қасық жидекті, 150 мл суды қосып, қайнатып, шамамен 25 минут пісіреді. Алма жұмсақ болуы керек, ал сироп қалыңдатылуы керек. 5. Қалған жидектерді қосып, 5-8 минут қайнатыңыз. 6. Гем дерлік дайын - оны стерильденген банкаларға жайғастырып, салқын, құрғақ жерде сақтап қойыңыз.
Қызметтер: 4-5