Брокколи пицца Брокколи пицца жақсы көрінеді, ол жарқын және эстетикалық көрінеді, және дәмі таңқаларлық. Пиццаның бұл нұсқасының көп компонентті құрамы көзді және дәмді бөренелерді ұнатады, сондай-ақ, бұл тағам итальяндық ас үйінде тартымды әрі кең тараған тағамнан кейін ауырлық сезімін қалдырмайды. Ет, шұжық және шұжықтарды жеуге болмайтын адамдарға осы рецептіні ескертуге ұсынамын. Моцарелла екі шарларда да, тұзды қолданбай да бір бөлікте алынуы мүмкін. Қамыр пиццаның негізін пайдаланып, бұрынырақ орналастырылған. Сондай-ақ пиязды-томат тұздығын қолданды. Зәйтүндер өте үлкен пиццаны пиццаны салып қояды. Томаттар кесектерге немесе пластиктерге кесіледі, терілер сезілмейді, сондықтан сіз оны алып тастай алмайсыз.
Құрамы:- Тұз 1 шөкім
- Қант 3 г
- Зәйтүн майы 50 мл
- Ұн, бидай 350 г
- Ашыған, құрғақ 7 г
- Су 240 мл
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Паприка қуырылған жер 2 шай қасық.
- Томаттар 300 г.
- Жаңа аскөк 50 г
- Қант 2 шай қасық.
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Тұз 7 г
- Пияз 1 дана.
- Базил жасыл тұз 20 г
- Брокколи қырыққабаты 70 г
- Моцарелла ірімшігі 60г
- Пармезан ірімшігі 20 г
- Шұңқырсыз зәйтүн 50 г
- Италия шөптерінің қоспасы 1 г
- Томаттар 100 г
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- 1-қадам: қажетті өнімдерді дайындаңыз: қамыр, тұздыққа, брокколи қырыққабатына, Mozzarella және Parmesan ірімшіктеріне, зәйтүндерге, қызанақтарға, зәйтүн майына, дәмдеуіштерге.
- 2-қадам Алдымен қамырды зәйтүн майы мен ұнтақталған ұнмен майланған тегіс ыдысқа салыңыз.
- 3-қадам Пиццаның негізін біркелкі тарату 1-2 ас қасық. л. пияз - томат тұздығы.
- 4-қадам Қызанақты жуып, кесектерге кесіңіз де, тұзды біркелкі салыңыз. Томаттар арасындағы уақыт аралығында - моззарелла кесектерін.
- 5-қадам - үстіңгі жағында - 3 минут брокколи гүлденуіне пісірілген.
- 6-қадам. Дайындаманы жаңа піскен Пармезанмен себіңіз, оливьдердің жартысын орналастырыңыз. Италия шөптерінің шымшымымен себіңіз.
- 7-қадам Пиццаны пешке 250 В дейін алдын ала қыздырыңыз. Шамамен 15 минут пісіріңіз. Қамырды қоңыр пісіріп, ірімшіктер балқып кетуі керек.