Ақ қырыққабат кесектерін Қырыққабат өсіріледі және ұзақ уақыт бойы пісіруге пайдаланылады. Біздің ойымызша, алғашқы қырыққабат төсектері біздің дәуірден 3 мың жыл бұрын пайда болды. Енді әлем жүз қырық қырыққабат түрін біледі, алайда олардың арасында ақ қырыққабат маңызды рөл атқарады. Қырыққабат пішіндері сияқты ақ қырыққабаттан дәмі бар котлет - нәзік, шырынды, хош иісті. Өте қолжетімді өнімдерден пісірілген, олар үнемді үй шаруасындағы әйелдер мен дәмді тағамдарды жақсы көреді.
Құрамы:- Ақ қырыққабат 500 г
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Бидай ұны 3 ас қасық. л.
- Тұз 3 г
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- 1-қадам Қырыққабат котлеттерін дайындау үшін бізге қырыққабат, жұмыртқа, ұн, пісіру ұнтағы, тұз, бұрыш қажет.
- 2-қадам Қыртыстықты ұсақтап кесіңіз.
- 3-қадам Қайнаған суға 5 минут қайнатыңыз. Шығару үшін.
- 4-қадам Жұмыртқаны, ұнды, пісіру ұнтағын, бұрышты, тұзды қосыңыз.
- 5-қадам. Horshoe бәрін араластырады.
- 6-қадам. Қызарғанша күнбағыс майымен қуыратын табада екі жағына да қуырыңыз.
- 7-қадам Қаймақ пен жаңа піскен көкөністермен жұмыс істеңіз.