- Бидай ұны - 100 грамм
- Қант - 200 грамм (толтыру үшін 100 г, сынықтары үшін 100 г)
- Май - 100 грамм
- Жаңғақ - 100 грамм
- Алма - 3 дана
- Қызыл қарақат - 500 грамм
- Апельсин - 100 грамм
Қытырлақ дайындау үшін қажетті барлық ингредиенттерді дайындаңыз. тек 100 грамм - ұн, қант, сары май, жаңғақ. Ыдысқа ұн, қант және туралған май араластырыңыз. Барлық бөлшектерді сүртіп алыңыз. Қоспада ұсақталған жаңғақ блендерді қосыңыз. Барлық жақсы араластырыңыз. Қабырғалардан және тұқымдардан алма алыңыз және ұсақ текшелерге кесіңіз. Қызыл қарақат мұқият жуу керек, жаман жидектерден тазарып, палубаның тазалағаны жөн. Содан кейін, шырынды апельсиннен сығып, кішкене ылғалдылығында ұнтақталған дәмді үккіштен өткізіңіз. Бір шараға жидектер, алма, қант шырыны мен апельсин қабығын араластырыңыз. Пісіруге арналған қалыптар сары маймен жағылып, содан кейін толтырумен толтырыңыз (бірақ жоғарғы жағына емес) және оны қылшықтармен толтырыңыз. Пеште піскен жидек пеште құлап, шамамен 25 минут бойы 200 градусқа дейін қызады.
Қызметтер: 3-4