Тамақ дайындау кезінде тамақ дайындау өте маңызды. Зақымдалған тағамдар қатерлі әсерге, тіпті өлімге әкелуі мүмкін. Бүгін біз Chili сияқты өнім туралы сөйлесетін боламыз.
Бұрыш туралы аз
Чили бұрышы - бұтаның Capsicum annuum немесе Capsicum frutescens пішінді жемісі. Бұл дәмі дәмді жағады.
Чилидің алғашқы есебі алты мың жыл бұрын пайда болды. Археологтар қазба жұмыстары кезінде осы өнімді тануға таңғалып, қалғандары арасында жүгеріден де кем түспейді. Америкалық тағамдардағы жүгеріс - ең негізгі өнім.
Чили және оны сақтау
Сыртқы түрінде, жаңа піскен бұрыш бұрышы жылтыр теріге және жанасуға серпімділікке ие. Осындай жолмен сақтау үшін оны тоңазытқышқа салуға болады, бірақ 5 күннен артық емес.
Сондай-ақ оны өсімдік майы немесе сірке суымен емдеуге болады.
Бұрыштарды қабықшада ұстаңыз, бірақ топырақ түрінде емес. Ұсақталған күйде, түстің түсі мен дәм қасиеттерінің жоғалуы байқалады.
Жаңа піскен бұрыш жіңішке шырмауықтан жасалған, одан кейін кептіруге болады.
Чилиді сақтаудың тағы бір тәсілі - мұздатқышта мұздату, полиэтилен пакетіне алдын ала қойылған. Бірақ бұл әдіс ұсынылмайды, өйткені бұл E, C және B6 дәрумендері, калий, рибофлавин, мырыш секілді өте маңызды заттардың жоғалуына әкеледі.
Қауіпсіздік және пайдалану ережелері
Чили өте өткір. Сондықтан оны қолғаппен мұқият кесіп, көзге тигізбеу керек.
Жаңа піскен бұрыш бұршақ, түрлі салаттар, көкөніс тағамдары, тұздықтар дайындау кезінде ғана дайын тағамда емес, пісіру кезінде қолданылады. Ол сондай-ақ ірімшіктерде, ет, нан өнімдерінде де немесе басқа да көкөністермен бірге немесе жалғыз сақталуы мүмкін.
Еттің еті, күріш және жұмыртқа тағамдары, тұздықтар, түрлі салындылар, маринадтар, шұжықтар, таңу материалдары, салаттар, сорпалар немесе дайын ыдыстарды себіңіз. Сондай-ақ, чили - дәмдеуіштердің бір бөлігі.
Косметологияда бұрыш - бұл тіс пастасын нығайтуға арналған тіс пастасы.
Оны жиі ыдысқа қосып, дәмді және дәмді етіп беріңіз.