- Консервіленген үрме - 300 грамм
- Сиыр еті - 400 грамм
- Қияр - 200 грамм
- Лоф - 150 грамм
- Сарымсақ - 3 тіс
- Өсімдік майы - 5 дана. қасықтар
- Майонез, тұз - дәміне қарай
Сиыр еті қайнатылған болуы керек. Ол оңай дайындалады - суық суға салып, отқа салып, 40-45 минутқа (бөліктің өлшеміне байланысты) пісіріңіз. Пісірілген сиыр текшелерге бөлінеді. Жаңа піскен қияр жолақтарға кесіледі. Толтырамыз - өсімдік майында біз сарымсақты қысамыз. Батон текше жағына 1 см кесіп, сарымсақпен өсімдік майында нанның қыртысын алтын қыртысты дейін қуырыңыз. Ыдысқа барлық ингредиенттерді - бұршақтарды (суды ағызу), қияр, ет, крекерді араластырыңыз. Солим. Майонезбен араластырыңыз. Аяқталды!
Серверлер: 7-8